田螺怎麼清洗?首先将田螺倒入水中加入食鹽和麻油,浸泡一晚上,今天小編就來說說關于田螺怎麼清洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先将田螺倒入水中。
加入食鹽和麻油,浸泡一晚上。
泡完後,用刷子将表面外殼刷洗幹淨。
最後用剪刀剪掉田螺的尾部,再用鹽水泡一個小時即可。
田螺學名中國圓田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布。因其肉嫩味美、營養豐富,且有清熱止渴、明目等食療功效,成為人們喜愛的水産品之一,特别是南方人把它作為席上佳肴。
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