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土豆沙拉菜譜

生活 更新时间:2024-12-25 19:16:35

土豆沙拉菜譜?,今天小編就來說說關于土豆沙拉菜譜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆沙拉菜譜(土豆沙拉的花式做法)1

土豆沙拉菜譜

大土豆一個,用刀在中間劃一圈。 将土豆放在鍋裡,加上水煮熟。煮土豆的時間視土豆大小而定,土豆要是大的話,切開煮也可以。 煮土豆的時候把洋蔥、胡蘿蔔、廣味臘腸(就是平時做煲仔飯的那種)都切成和豌豆差不多大的丁。豌豆焯水至熟。 土豆煮熟以後,把皮剝掉。 把剝了皮的土豆壓成泥。 鍋加少許橄榄油,因為臘腸會出油,所以一定要少少少的油。加油就是為了怕炒的時候粘鍋。 放入洋蔥炒軟。 把臘腸丁放入鍋裡煸炒至出油,放入胡蘿蔔丁煸炒幾下關火。 把炒好的臘腸蔬菜丁倒進土豆泥裡,倒的時候把油控一下,油不放進去。豌豆也倒進土豆泥裡。 加入鹽和黑胡椒。 加入淡奶油和沙拉醬,用勺子攪拌均勻,并試好口味。按自己愛的添加鹽。 裝盤。 無水印,鹹,炒,鍋具,蒸鍋,香,清淡,外國菜,其他外國菜,拌,

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