
冬天的牡蛎是最鮮美的,親自到海邊去挖牡蛎,烤牡蛎,吃在嘴裡,那都是滿滿鮮味 一般到4月前,都是牡蛎可吃,過了4月初,就要開始吃好吃的馬鲛魚了
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
牡蛎200克 | 雞蛋2個 |
鹽少許 | 蔥花少許 |
東海牡蛎煎蛋的做法步驟

1. 海邊大媽們在挖新鮮的牡蛎

2. 挖出來,沒有泡過水的牡蛎

3. 洗淨牡蛎

4. 加入2個蛋,因為來了二個小吃貨,不夠吃,加了三個蛋,呵呵

5. 小粘鍋裡煎至二面金黃

6. 成品
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