對于大家來說百合的第一反應是什麼呢？花？菜？其實它還是一味中藥，百合不大，作用卻不小，能治潤肺止咳，失眠多夢，但是如果使用時不注意禁忌，可是會導緻中毒哦，下面我詳細說下百合的科普知識。

藥名：百合

别名：蜜百合、重邁、中庭、重箱、摩羅、強瞿、百合蒜、蒜腦薯

功效分類：補益藥、安神藥

性味：甘、微苦、微寒

歸經：心經、肺經

功效：養陰潤肺、清心安神

主治：陰虛久嗽、痰中帶血、熱病後期、餘熱未清、或情志不遂所緻的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、癰腫、濕瘡。

用法用量：内服：煎湯，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：适量，搗敷。

藥材基源：百合為百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鱗莖。

百合的由來

東海上有一夥海盜，經常到海邊打劫漁民，這天，海盜船又跑上岸來搶了一個漁村。他們把财物糧食搬上賊船，又把婦女和兒童劫走，然後駛向大海中的一座孤島。

一天，海盜船又駛離海島，到别的地方搶劫去了，他們知道這些婦女和孩子沒有辦法逃出孤島，所以連看守的人也沒留下一個。第二天，狂風大作，雨如瓢潑，惡浪有幾丈高。

被搶來的婦女跑到海邊，紛紛祈求龍王，盼望風暴把賊船掀翻。說也巧，那夥強盜真沒躲過去，全掉進大海喂了魚。幾天過去，不見海盜的影，婦女和孩子十分高興。可是，又過了些日子，等他們把賊窩裡的糧食吃光後，又犯起愁來。

四周是望不見邊的大海，到哪兒找吃的去呢？島上搶來的金銀财寶雖說很多，可不能當飯吃呀。

人們餓得頭暈眼花，就在島上到處找吃食，什麼鳥蛋啦、野果啦、被潮水沖上岸的死魚啦，能進嘴的就吃。有個婦女還挖來一些根子圓圓的象大蒜頭一樣的野草根子，煮熟一嘗，挺香，還有甜味兒，大夥兒就都紛紛挖起這種野草根子來了。

一連吃了好幾天，她們發現這種東西不但象為飯一樣解餓，就連原先幾個身體瘦弱、痨傷咳血的病人，吃了這種東西也都恢複健康了。

第二年，有一條采藥船偶然來到孤島。島上的人歡天喜地，殷勤接待采藥人。采藥人問明了這些婦女和孩子遇難的經過以後很是奇怪，又問：

“這荒島上根本不長糧食，你們怎麼會吃得這樣又白又胖啊？”

婦女們就把挖來的“大蒜頭”拿給采藥人看。采藥人掐了一點嘗嘗，很甜，猜想它可能具有藥性。

後來，采藥人想辦法找來大船把婦女和兒童接回陸地，并且帶回許多“大蒜頭”。經過栽種、試驗，果然發現這東西有潤肺止咳、清心安神的作用，就把它當藥用了。可是，這藥還沒名字啊？采藥人掐指一算，在島上遇難的婦女和孩子，合起來一共百人，就把它叫做“百合”了。

百合的功效與作用

　1.潤肺止咳

甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2.甯心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，甯心安神，用于熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顔

百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

　4.防癌抗癌

百合含多種生物堿，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體内還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

注意事項

1.百合為藥食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜于秋季食用，但是百合性微寒，脾胃虛寒、大便稀薄、拉肚子的人不宜食用。

2.選擇新鮮百合食療為佳，這樣百合功效才能更強。

3.将鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜洗淨後在沸水中浸泡一下，可除去苦澀味

4.風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

5.百合不能和豬肉一起吃：會導緻中毒

百合不能和羊肉一起吃：會導緻腹瀉

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