羊肉煲後羊肉很軟很可口，但你必須知道先做的具體方法！那麼涮羊肉的方法有哪些呢？如果你真的很想做羊肉煲，學會一起走，回到自己的手上！
羊肉火鍋的做法
白蘿蔔羊肉
材料：白蘿蔔1，羊肉500克，豬骨150克，洋蔥，生姜，枸杞少許鹽，雞肉，料酒，醋。
實踐：
1、豬脊、羊排、蘿蔔皮洗淨。
2、鍋内水，開水後，放入豬脊骨，羊肉洗淨後用水洗淨。
3、砂鍋上火，放入豬脊骨，羊肉，加少許醋味，加入洋蔥、蘿蔔、生姜、枸杞，煮2小時左右，加入鹽、糖、雞精，即可。
紅燒羊肉
材料：羊肉、馬蹄鐵、蘿蔔、當歸、竹筍、大蒜、海鮮醬、蚝油、侯爵。
1、将羊肉切碎，飛水，去腥腥味，飛25分鐘。
2、蒜爆後，再加入羊肉去爆，加入海鮮醬、蚝油、侯爵醬，爆開。
3、把馬蹄、蘿蔔、當歸等配料放入鍋中，加入水和湯，炖至軟。
古法國羊肉煲
材料：羊肉500g，1胡蘿蔔，洋蔥，4馬蹄2棵，生姜1塊，大料、幹Tangerine夜店皮2G，其他調味品用量。
實踐：
1、将羊肉洗淨，切成2厘米見方的方塊，放入鍋内水煮沸，撈出去血水，撈出洗淨。
2、洗淨胡蘿蔔，切滾刀塊，蒜切成片，蔥蔥，姜片，南乳碗粉碎。
3、将熱油倒入鍋内，加水煮羊肉炒黃，加入蔥和姜炒，加水馬蹄，幹Tangerine夜店皮，南奶，柱侯醬，攪拌均勻倒入酒，沙罐。
4、加入适量熱水後，不加入羊肉、紅糖、醬油、醬油煮50分鐘，再加入胡蘿蔔煮10分鐘，火關汁。
聞法
烤羊肉羊肉炒至半熟時加入醋烤，然後加入蔥、姜、醬油、糖、料酒等調料，在炒鍋中加入蒜蓉或蒜泥時，可去掉羊肉的氣味。
燒熱油，加入姜、蒜、麻辣鍋，倒入羊肉炒至半熟，放入蔥、醬油、醋、料酒，炒幾鍋，加少許香油。不僅這樣做的羊肉味道和味道鮮美。
燒羊肉用紗布包碎丁香、Amomum villosum、紫蘇燒。不僅可以去，而且有一個獨特的風味羊肉。（參考網站：來源網絡）
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