百合粥止咳化痰潤肺怎麼做-tft每日頭條

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做

生活更新时间:2025-01-30 22:32:18

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）1

中醫認為豬心肺有補虛、止咳之效，對肺胃陰虛的燥咳有一定的輔助治療作用，加上白果和百合，是潤肺止咳的上選湯水。

By 雪梨醬Shirley

用料

豬心 1個
豬肺 1個
白果 100g
百合 50g
蔥若幹
姜若幹
鹽适量
米酒适量
麻油适量

做法步驟

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）2

1、準備一具心肺，并洗幹淨

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）3

2、首先将豬肺焯水

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）4

3、然後将豬心先切大塊

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）5

4、然後将豬心焯水

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）6

5、豬心焯水後再切小塊

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）7

6、蔥姜百合白果依次洗幹淨準備下鍋

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）8

7、用麻油将蔥姜爆香

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）9

8、放入心肺，加适量米酒煸香

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）10

9、将煸炒後的心肺，白果，百合放入鍋中

百合粥止咳化痰潤肺怎麼做（潤肺止咳白果百合心肺湯）11

10、大火30分鐘後轉小火60分鐘，即可。

小貼士

如果覺得豬肺洗不幹淨的小夥伴，可以分别焯水2次；用麻油也是為了讓心肺去腥氣……炖湯更香。

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