最簡單的鹵雞蛋?食材:雞蛋12個,老抽2勺,食鹽2勺,冰糖5個,八角5個,香葉5片,桂皮适量,辣椒2個,現在小編就來說說關于最簡單的鹵雞蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋12個,老抽2勺,食鹽2勺,冰糖5個,八角5個,香葉5片,桂皮适量,辣椒2個。
雞蛋洗幹淨。
下鍋煮好。
準備好鹵雞蛋的香料。
煮好的雞蛋在涼水裡冰一下,更容易剝皮。
生抽和老抽調和一下。
倒到鍋裡。加所有香料,大火燒開之後小火煮半個小時。
半小時後放入煮好的雞蛋,中小火鹵20分鐘。
20分鐘後改大火收汁。
好吃的五香鹵雞蛋就做好了。
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