生姜放米裡面可以嗎?今天要跟大家分享一道姜米茶的做法,這道姜米茶有非常好的食用功效,可以刮油減脂,減掉肚腩而且這道姜米茶喝起來味道非常清香甘甜,有一股濃濃的米香味,大人小孩都可以喝,多喝一點這樣的茶可以祛除體内的濕氣,健脾消食,不僅可以健脾祛濕,還可以防止脂肪堆積,身體特别容易吸收裡面的營養物質那麼接下來咱們就一塊看一下姜米茶是如何制作出來的吧,我來為大家科普一下關于生姜放米裡面可以嗎?以下内容希望對你有幫助!
今天要跟大家分享一道姜米茶的做法,這道姜米茶有非常好的食用功效,可以刮油減脂,減掉肚腩。而且這道姜米茶喝起來味道非常清香甘甜,有一股濃濃的米香味,大人小孩都可以喝,多喝一點這樣的茶可以祛除體内的濕氣,健脾消食,不僅可以健脾祛濕,還可以防止脂肪堆積,身體特别容易吸收裡面的營養物質。那麼接下來咱們就一塊看一下姜米茶是如何制作出來的吧。
【姜米茶】
【制作食材】大米,生姜,食鹽
【制作步驟】
1、下面要帶大家一起制作的美食是姜米茶,喝起來味道清香甘甜,大人小孩都可以喝,而且做法也相當簡單。下面一起來準備一下姜米茶的制作食材吧,先準備一碗大米,要稍微多一點,接着再準備一大塊生姜,适量的食用鹽。食用鹽并不是用來給姜米茶調味的,而是用它來清洗生姜的,因為生姜表面有很多農藥殘留,用它可以去除掉。這三種姜米茶的制作食材都準備好了之後就可以開始姜米茶的制作了。
2、咱們先來處理一下生姜。準備一個大盆,向盆中加入适量的清水,用清水将生姜的表面打濕,然後再加上适量的食用鹽,将其搓洗幹淨,用食用鹽搓洗可以把生姜表皮的灰塵和雜質去掉,而且還可以去除掉農藥殘留。搓洗2~3分鐘之後再用清水沖洗一遍就可以啦。生姜皮最好不要去掉,因為生姜皮也很有營養。
3、接下來咱們将洗淨的生姜放在案闆上用刀切成絲,切完之後放到一個大碗中,然後再放到一旁待用。接下來咱們再起鍋,先将鍋燒得熱一點,然後将大米放到鍋中用小火慢慢翻炒。這個翻炒大米的過程比較長,所以一定要有耐心一點。
4、等到大米被炒到發黃之後,裡面的澱粉就會分解成了活性炭,這種物質可以改善睡眠,鎮靜安神,而且會使米香味更加濃郁,喝起來更加美味。大米在鍋中翻炒5分鐘以後就已經微微發黃了,這個時候咱們再進行下一步。
5、将準備好的生姜絲放到大米中,然後繼續保持小火翻炒。衆所周知,生姜很有營養,這道姜米茶裡面加了生姜之後能夠驅寒暖胃,止咳化痰,多喝一點對我們的身體非常好。就這樣一直用小火慢慢炒,将大米炒成焦黃酥脆的狀态,咱們就可以關火出鍋了。
6、将炒好的姜米茶放到一個碗中晾涼,姜米茶晾涼之後可以放到一個可以密封的玻璃罐中,然後将其密封起來。這樣放上幾個月都沒有問題。取出适量的姜米茶放入到杯中,然後加入開水浸泡10分鐘,一道非常美味的姜米茶就泡好了,有一股非常濃郁的米香味,你喜不喜歡呢?
【小貼士】
1、在炒姜米茶的時候一定要用小火慢慢炒。
2、姜絲不要切得太粗,切細一點更容易讓姜絲中的營養物質釋放出來。
好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經地探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!
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