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醬爆魚片面

生活更新时间:2024-10-13 04:07:00

醬爆魚片面?材料：青蒜1支，姜末5公克，米酒少許，太白粉少許，紅蘿蔔面條180公克，鮮美露1小匙，淡醬油1/3大匙，辣豆瓣醬1小匙，米酒1小匙，砂糖1/4小匙，烏醋1小匙，我來為大家講解一下關于醬爆魚片面?跟着小編一起來看一看吧!

醬爆魚片面

材料：青蒜1支，姜末5公克，米酒少許，太白粉少許，紅蘿蔔面條180公克，鮮美露1小匙，淡醬油1/3大匙，辣豆瓣醬1小匙，米酒1小匙，砂糖1/4小匙，烏醋1小匙

鲷魚洗淨，斜切小片狀；青蒜洗淨，切圈片備用。

鲷魚加入米酒、太白粉拌勻後，放入熱油鍋中過油一下，撈出備用。

取鍋，倒入1大匙油燒熱，加入姜末、青蒜片爆香，放入鲷魚片，再加入調味料拌炒入味。

取鍋，倒入适量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔面條燙熟後，撈起盛入盤中，再加入鲷魚片配料即可。

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