螃蟹和柿子可以一起吃嗎?柿子和螃蟹不能一起食用;螃蟹體内含有豐富的蛋白質,與柿子的鞣質相結合容易沉澱,凝固成不易消化的物質因鞣質具有收斂作用,所以,還能抑制消化液的分泌,緻使凝固物質滞留在腸道内發酵,使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象,下面我們就來聊聊關于螃蟹和柿子可以一起吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
柿子和螃蟹不能一起食用;
螃蟹體内含有豐富的蛋白質,與柿子的鞣質相結合容易沉澱,凝固成不易消化的物質。因鞣質具有收斂作用,所以,還能抑制消化液的分泌,緻使凝固物質滞留在腸道内發酵,使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。
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