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橘子不能和什麼同吃

生活更新时间:2024-11-30 09:26:55

橘子不能和什麼同吃?橘子不能和蘿蔔一起吃，橘子和蘿蔔一起吃可能蘿蔔中含酶類較多，食用後可生成一種硫氰酸鹽，在代謝中産生一種抗甲狀腺物質-硫氰酸，阻止甲狀腺攝取碘，抑制甲狀腺的形成，而橘子含有類黃酮物質，在腸道中被細菌分解後，可轉化為羟苯甲酸及阿魏酸，能加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，容易誘發或導緻甲狀腺腫，今天小編就來說說關于橘子不能和什麼同吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

橘子不能和什麼同吃

橘子不能和蘿蔔一起吃，橘子和蘿蔔一起吃可能蘿蔔中含酶類較多，食用後可生成一種硫氰酸鹽，在代謝中産生一種抗甲狀腺物質-硫氰酸，阻止甲狀腺攝取碘，抑制甲狀腺的形成，而橘子含有類黃酮物質，在腸道中被細菌分解後，可轉化為羟苯甲酸及阿魏酸，能加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，容易誘發或導緻甲狀腺腫。

橘子不能和動物肝髒一起吃，橘子中維生素C的含量是很豐富的，而動物肝髒中富含鐵、銅等離子，如果兩者一起吃的話，鐵、銅等離子是容易讓橘子中的維生素C氧化，從而降低原有的營養價值。

橘子不能和鳗魚一起吃，橘子和鳗魚兩者是相克的，不能一起食用，如果一起吃的話，可能會發生中毒反應，對身體造成傷害。

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