燕窩雖然是非常好的補品，可是價格太貴，很多人都吃不起。那麼燕窩太貴可以什麼替代?燕窩太貴其實一般人可以選擇吃銀耳，也有很好的功效以及作用，下面我們就來看看燕窩和銀耳哪個好。

燕窩太貴可以什麼替代

銀耳。

說到燕窩，除了被大加贊賞的功效外，就是昂貴的價格。其實燕窩還有個物優價廉的替代品，那就是銀耳。同其他“山珍”一樣，銀耳不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥，質量上乘者稱作雪耳。曆代皇家貴族将銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。

銀耳的功效與作用

中醫認為，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經;有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、滋陰潤肺、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。

用于治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。

1、養顔護膚

能增強皮膚的抗損傷能力。含有大量胡蘿蔔素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

2、通便纖維素

可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸内糞便濕潤，以利通便。

3、壯骨

含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。

4、護肝解毒

銀耳對老年人慢性支氣管炎及肺原性心髒病有顯著的療效。同時，能提高肝髒解毒功能和起護肝作用，而且還可提高機體對輻射的防護作用和防癌細胞的抑制作用。

燕窩和銀耳哪個好

小編覺得自己喜歡就好，銀耳相對來說比較親民。

燕窩跟吃銀耳肯定不一樣，擁有基本常識的人都知道。燕窩是金絲燕吐的絲狀物，為哺育新一代所築造的窩，而銀耳是一種食用菌。

燕窩含有大量的唾液酸。為水溶性蛋白質，含有十八種氨基酸。燕窩的最主要功效是：增強免疫力，讓細菌不易附着在呼吸系統粘膜上，愈合、修複受損細胞。燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特别：唾液酸Sialic acid(N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附着在呼吸系統粘膜上，愈合、修複受損細胞。

銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體，生于闊葉樹腐木上。古今史著和曆代醫學家通過臨床驗證，銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。

生活中很多人都會吃一些營養品來保養身體，燕窩是非常好的補品，價格也比較貴，并不是平民化的食物。那燕窩太貴可以什麼替代？下面小編來告訴你。

燕窩和銀耳能一起炖嗎

可以，例如紅棗銀耳炖燕窩。

原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩

制作：

1、将紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗淨，放入溫水中發好;

2、将發好的上述原料入鍋，加适量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底;

3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀;

4、燒好後加燕窩。

提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮

燕窩屬于性溫類的補藥,銀耳屬于性平類的藥物，兩者一起炖沒有問題。當然,還要看你到底需要哪方面的補養,你可根據自己的補養需要添加采用,補的話燕窩加銀耳就很好。

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