北極貝燒湯方法?食材:新鮮北極貝、蘿蔔、芹菜、青蒜、生姜、枸杞,今天小編就來聊一聊關于北極貝燒湯方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:新鮮北極貝、蘿蔔、芹菜、青蒜、生姜、枸杞。
新鮮北極貝,從背後對半剖開,用小刀取出殼内所有的肉。掏掉内髒後,洗淨,切薄片。
蘿蔔切絲,枸杞洗淨,生姜切片,芹菜、蒜切段。
将清水、蘿蔔絲、蒜、生姜、枸杞一起放入鍋中,沸騰後,放入芹菜,再次沸騰後,将片好的北極貝放入鍋中涮幾秒鐘就好,關火,加點味精或雞精即可。
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