涼拌青椒的做法?材料:青椒2個,紅辣椒2根,鹽2匙,砂糖1小匙,米酒1/2匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙,我來為大家科普一下關于涼拌青椒的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:青椒2個,紅辣椒2根,鹽2匙,砂糖1小匙,米酒1/2匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙。
把紅辣椒洗淨,切絲;姜洗淨,切末。
将青椒洗淨去籽,切塊。
加入清水1500毫升于鍋内煮沸,放入青椒氽燙後撈起,泡冷開水待涼。
把青椒瀝幹放入容器内,加入辣椒絲、姜末、鹽、砂糖、米酒、白醋、香油,拌勻後即可。
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