炸雞腿怎麼加熱?沖水,這可以使其恢複酥脆口感,卻不變硬 ,我來為大家科普一下關于炸雞腿怎麼加熱?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
沖水,這可以使其恢複酥脆口感,卻不變硬。
因為炸過的食物會形成一些小孔洞,時間長了,洞洞就變沒了,所以就不脆了。
平日裡如果沖了水,孔洞就會立即吸收水分,恢複酥脆,再經過熱油一炸,油也不會亂濺,可以放心。
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