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薏米與紅豆的比例是多少

生活更新时间:2024-07-01 06:09:40

在日常生活中，紅豆薏米就是其中很受歡迎的一種保健食物，它的吃法多樣，營養價值高，深受人們的喜歡。那麼紅豆薏米比例多少合适呢?

薏米與紅豆的比例是多少（紅豆薏米比例多少合适）1

紅豆薏米比例多少合适

煮水的比例

煮紅豆薏米水的話，紅豆和薏米應該都是30克，既比例是1:1，然後清水需要加2升左右，這樣煮出來的水清涼透徹，可以過濾出來直接代替白天的飲水飲用，最好不添加任何的糖分。

煮粥的比例

1、去濕粥

煮具有去濕作用的紅豆薏米粥可以加入70克的紅豆和70克的薏米，但是清水部分可以少放一些，隻要超過了1.5升就可以了。

2、單純食用粥

單純的食用粥，加入薏米做粗糧的話，可以随便放多少，小編一般是每種粗糧抓一小把，再加一小把的大米，然後按自己喜歡的稠度炖粥。

經期女性的比例

經期女性不建議食用性涼的薏米，因此可以将薏米去除，隻食用紅豆湯或者粥，若是想加入薏米，可以加10克炒熟的薏米和70克紅豆，再加上幾片生姜，一起煮至。#p#副标題#e#

紅豆薏米怎麼煮

1、将薏米挑選一下，倒在鍋中，小火翻炒，20分鐘左右。

2、待表面慢慢變黃黃色，有香味時，即可盛出備用。

3、将紅豆清洗幹淨，用清水浸泡2到3個小時。

4、在鍋中加入适量的清水，大火燒開。

5、水開後在鍋中加入紅豆、薏米一起煮。

6、大火燒開之後，轉小火，慢慢煮爛。

7、煮好後，按口味加入糖或者食鹽調味即可。

吃紅豆薏米要注意什麼

1、薏米性涼，還有薏苡仁油刺激子宮，孕婦食用可能會出現胎動或者是流産的情況，因此懷孕女性孕期不建議食用。

2、紅豆和薏米具有祛濕的功效，而稻米具有一定的濕氣，在煮的時候加入稻米，粥變稠的同時，功效也會變差，所以不建議和稻米一起煮。

3、薏米和紅豆中含有豐富的澱粉、蛋白質等成分，所以吃太多會妨礙消化，因此對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

4、紅豆和薏米中含有豐富的蛋白質的成分，對蛋白質過敏的人群不建議食用紅豆薏米，以免出現過敏的情況。

5、生薏米沒有去濕的作用，想要食用薏米去濕，要将薏米小火炒熟之後在煮湯或者煮粥。

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