夏至到來,氣溫逐漸升高,人體出汗量也會随之增加,因此不管是大人還是孩子,都要及時補充水分。日常飲食中,除了白開水以外,我們還可以多喝一些湯湯水水,來補充營養和水分。以下整理了幾道适合現在喝的廣東糖水分享給大家,廣東糖水大多數都有清補的功效,好喝又營養,老少皆宜。夏至過後,這6道廣東糖水要多喝,清甜又滋潤,賽過喝涼茶!喜歡的朋友們記得收藏哦!
第一道:百合蓮子綠豆湯
具體做法:準備一把幹蓮子浸泡一會,去掉蓮心,清洗幹淨備用。鍋裡放入洗淨的綠豆和蓮子,倒入适量清水,小火煮一個半小時。把枸杞和鮮百合清洗幹淨,放入鍋裡,繼續煮十分鐘,最後加入适量冰糖拌勻即可。
第二道:蜜豆龜苓膏
具體做法:碗裡放入40克龜苓膏粉,加入半碗溫開水拌勻,鍋裡倒入800克清水燒開,轉小火,倒入龜苓膏糊,朝一個方向不停地攪拌,加熱一兩分鐘,倒入幹淨的碗中,自然冷卻後,再放入冰箱冷藏一會。把龜苓膏劃成小塊裝入甜品杯裡,加入适量蜂蜜和煉乳拌勻,最後加入适量牛奶和蜜紅豆拌勻即可。
第三道:百合紅棗銀耳羹
具體做法:準備半朵銀耳,冷水泡發後撕成小朵,清洗幹淨,放入鍋裡,倒入适量清水,小火煮一個小時。把紅棗和鮮百合清洗幹淨,放入鍋裡,再煮十分鐘,最後加入适量冰糖拌勻即可。
第四道:芒果西米露
具體做法:燒鍋開水,放入一杯西米煮1分鐘,蓋上蓋子焖半天。把西米倒出來沖洗一下,再倒回鍋裡,加入适量清水,大火煮15分鐘,再焖上一會。兩個芒果去皮去核切成小塊,留一部分裝飾,剩餘的放入料理杯中,加入适量牛奶和煉乳,攪拌成芒果奶昔。碗裡放入适量西米,再倒入适量芒果奶昔,最後加入芒果塊裝飾一下即可。
第五道:鹌鹑蛋腐竹糖水
具體做法:準備幾個鹌鹑蛋,煮熟後,去殼備用。腐竹冷水浸泡一會,切成小段備用。鍋裡倒入适量清水,放入鹌鹑蛋和腐竹,加入适量姜片、枸杞、紅糖,大火煮6分鐘即可。
第六道:番薯西米糖水
具體做法:燒鍋開水,放入一杯西米煮1分鐘,蓋上蓋子焖半天。把西米倒出來沖洗一下,再倒回鍋裡,加入适量清水,放入切好的番薯,大火煮15分鐘,最後加入适量冰糖或者紅糖拌勻即可。
這6道經典的廣東糖水,大家喜歡嗎?歡迎留言說說您的意見。
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