油面筋塞肉的做法?原料:面筋适量、豬肉一塊、雞蛋兩個、鹽、料酒、生抽、姜、蔥各适量,現在小編就來說說關于油面筋塞肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:面筋适量、豬肉一塊、雞蛋兩個、鹽、料酒、生抽、姜、蔥各适量。
豬肉洗淨,剁碎。
姜切末、蔥切碎。
豬肉放入盤中、加入鹽、料酒、生抽、姜末、雞蛋拌勻。
面筋備好,将面筋皮用筷子戳一個洞。
将肉餡塞入面筋中,全部做好備用。
蒸鍋水燒開,大火蒸20分鐘左右。
将蒸熟的面筋端出、撒上蔥花。
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