丁基己酸乙酯上遊原料?防腐劑是指天然或合成的化學成分，用于加入食品、藥品、顔料、生物标本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗在這裡為什麼要說非傳統防腐劑呢，這裡是特指，不是《化妝品安全技術規範2015》中防腐劑準用成分由于防腐劑在化妝品中是有極為嚴格的審查和批準制度，但是有些産品或成分也具有一定的防腐效果，但是廠家為了避免高額的實驗和申請費用，隻是标注這些物質的其他作用而不提出申請審批，這樣市場上反而出來一種“無防腐劑”類的産品所以把這些有防腐效果的物質成為非傳統防腐劑，我來為大家科普一下關于丁基己酸乙酯上遊原料?以下内容希望對你有幫助!

丁基己酸乙酯上遊原料

防腐劑是指天然或合成的化學成分，用于加入食品、藥品、顔料、生物标本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。在這裡為什麼要說非傳統防腐劑呢，這裡是特指，不是《化妝品安全技術規範2015》中防腐劑準用成分。由于防腐劑在化妝品中是有極為嚴格的審查和批準制度，但是有些産品或成分也具有一定的防腐效果，但是廠家為了避免高額的實驗和申請費用，隻是标注這些物質的其他作用而不提出申請審批，這樣市場上反而出來一種“無防腐劑”類的産品。所以把這些有防腐效果的物質成為非傳統防腐劑。

1

月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽性質

CAS No.：60372-77-2

化學名：Lauroyl Arginate Ethy Ester

中文名稱：月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽

分子式:：C20H40N4O2

外觀為白色粉末，在20攝氏度水中溶解度為247g/kg，在pH在3-7範圍内化學性質穩定，具有較高的抑菌活性，熔點50-58℃，在水和油中的分配系數大于10，即主要存在于水相中，該性質使得月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽與其它化學結構不同功能相似的防腐劑相比，可以更方便地溶解到水基質的食品及化妝品體系中，更好的發揮抑菌作用。

月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽在月桂酰精氨酸乙酯中具有很好的穩定性,其穩定性随着溫度的升高和PH值的降低而下降。總的來說，月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽在無機酸中的穩定性優于在有機酸中的穩定性。

2

月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽抑菌作用

月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、病原體、酵母和黴菌都具有很好都抑菌效果，且最低抑制濃度是8μg/mL，對緻病性大腸杆菌、啤酒酵母、黑曲黴、李斯特菌的最低抑制濃度是32μg/mL，是一種安全、高效的防腐劑。如圖：

另外LAE對李斯特菌（ATCC15313）的MIC是32ug/ml，李斯特菌的發病率大約為10萬分之一，近年來多次在美國、歐洲、加拿大等地區引起重大疫情，越來越多的引起各個國家的重視，然而能夠對李斯特菌具有有效抑制的抑菌劑缺少之又少，應用月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽的巴氏殺菌法被證實對李斯特菌具有有效的抵抗性，可以将其應用在食品防腐劑中。

制備方法

歐洲專利EP1294678公開了一種制備月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽的方法，該工藝包括兩步，第一步，以L-精氨酸鹽酸鹽、乙醇為原料，應用酯化試劑，攪拌加熱，反應式如下圖所示，主要得到精氨酸乙酯•2HCl。

第二步，以上一步反應産物、月桂酰氯為原料，在水相中反應，反應産物經過減壓蒸餾、過濾等處理，得到最終産物月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽。

通過該方法得到白色固體含水量在11.5-18.6%之間，有效活性成分（即月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽）的含量在71%-81%之間。經過冷凍幹燥處理，可以得到含水量小于5%，活性成分在85%-95%之間。該專利于2001 年在歐洲申請，同時在美國、加拿大、墨西哥、日本等地也分别進行了申請，當前該專利并未獲得授權。

當前，制備月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽的文獻并不多見，該化合物制備困難，成本高，并不适合小衆化妝品商使用，所以開發一條新型的成本低的工藝非常必要，這也是作為化妝品原料商的企業可以考慮的研發方向。月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽的合成工藝可以采用脂肪酸酐與氨基酸鹽的酰化反應工藝、脂肪腈水解酰化反應工藝、酰胺糖基化反應工藝、脂肪酰氯與氨基酸反應工藝及脂肪酸與氨基酸鹽反應工藝等。另外也可以應用酶法合成，選用脂肪酶來催化脂肪酸與氨基之間的酰胺化反應。這些方法仍處于研究階段，尚未見到相關的工業化報道。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部