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國内3款不出名卻是當地公認的好茶

生活 更新时间:2024-12-26 03:39:46

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蒙頂山,又叫蒙山,位于号稱"天漏"的雅安市,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙頂山因"雨霧蒙沫"而得蒙頂山名,這裡因常年雨量達2000毫米以上,古稱"西蜀漏天"。 說到蒙頂山,我們都知道一副對聯:"揚子江中水,蒙山頂上茶",這副對聯說的是蒙頂山的"仙茶",蒙頂山也因為是茶的發源地而成為"世界茶文化聖山"。

文化曆史

蒙頂山是世界茶文明的發祥地,世界茶文化的發源地,是我國曆史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。早在兩千多年前的西漢時期,蒙頂山茶祖師吳理真開始在蒙頂山馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的曆史。

國内3款不出名卻是當地公認的好茶(揚子江心水蒙頂山上茶)1

蒙頂山麓有着濃郁的川西鄉村景色,茂林修竹,水橋流水,環抱農舍。現存古刹永興寺、天蓋寺、千佛寺、淨居庵等寺廟坐落于茶園翠霭茂林間,紅牆梵宇,别增情趣。主峰蒙頂的古銀杏群,樹齡超過千年,高大挺拔,春夏有如青蓋,秋日宛若金雲,十裡可見,煞是奇特。

獨有茶技

蒙頂山長嘴壺茶技"龍行十八式"是蒙頂山獨有的摻茶技藝。相傳,蒙頂山"龍行十八式"茶技是北宋高僧禅惠大師在蒙頂山結廬清修時所創。融傳統茶道、武術、舞蹈、禅學、易理于一爐,充滿玄機妙理。摻茶師手持嘴長一米多的長嘴銅壺,翻轉騰挪,提壺把盞,準确将水注入杯盞中。每一式均模仿龍的動作,式式龍行雲動,招招景馳浪奔,令人目不暇接,心動神馳。

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龍行十八式

主要景點

天蓋寺

天蓋寺位于蒙頂山頂,創建于漢代,宋代重修。寺占地8000平方米,遙對群山,四周環繞12株千年古銀杏,蒙頂山天蓋寺金秋美景中間為明代建築石柱大殿,系蒙茶祖師吳理真結廬種茶處。

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天蓋寺月夜

皇茶園

天蓋寺皇茶園座落在蒙頂主峰的五個小山頭之中,因周圍峰形似蓮花, 皇茶園正落于蓮花心而成"風水寶地",漢代蒙茶祖師吳理真植"靈茗之種"七株于此。宋考宗淳熙十三年正式命名為"皇茶園"。

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甘露石室

甘露石室位于皇茶園左側甘露峰,明代雙坡頂單間全石結構建築。石柱、石殿、石鬥拱、石屋面,漏光不漏雨,建築風格甚為獨到。

蒙泉井

蒙泉井位于皇茶園旁,又名"甘露井",側立"古蒙泉"二碑。石欄镌刻二龍戲珠。為甘露大師種茶時汲水陰陽石牌坊處。縣志載"井内鬥水,雨不盈、旱不涸,口蓋之以石"。取此井水烹茶則有異香。

永興寺

永興寺坐落于蒙頂西側山腰,海拔1000米。依山向水,建築面積5000平方米。山門石雕,有九龍蟠繞,透雕"永興古寺",有麒麟浮雕一對。大雄殿為重檐懸山式,石樓三間,面闊12米,柱、梁、壁、樓等皆為全石結構,氣勢凝重。

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永興古寺

盤龍亭

盤龍亭位于蒙頂山山脊東側。系木結構六角亭,内塑有一長36.7米的石刻盤龍,造于明代,刻工精湛,造型生動,亭内镌刻有218個造型不同的"龍"字。

天梯古道

天梯古道位于山腰禹王宮至天蓋寺,有1430級石階,沿30°-50°的坡度上升,宛如雲梯,故名"天梯"。

茶史博物館

茶史博物館位于天梯古道起點處。由張愛萍題寫館名。館内存列着有關蒙頂茶的文獻、詩詞、标本和茶具。記載蒙茶的碑碣,是曆史的佐證。各類名茶、邊茶的實物與曆代形态各異的茶具相映生輝。徜徉于茶史博物館,陶冶于茶文化,是一種高雅的享受。

景區門票

标準價:60元(旺季4-10月),1月-3月淡季為45元

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巍巍蒙頂山,古往今來,引無數英雄競折腰。有人拿起畫筆,潑墨一紙恢弘;有人舉起相機,定格無數美麗……名山縣攝影愛好者黃健就屬于後者。

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“蒙頂山多為小巧的景色,缺乏宏大的美景。”七八年前,在攝影圈子裡,流傳着這樣的說法。

從小就留戀蒙頂山美麗風光和蒙頂山古樸遺迹的黃健,不這樣認為,他的觀點是:蒙頂山并不缺乏大場景。為了向大家證實自己的看法,他選擇拿起相機。

七八年的拍攝時間,多少個清晨和夜晚,他驅車前往蒙頂山,隻為拍攝瞬間的美麗;多少次,他行走在崎岖的山路上,穿行在茂密的茶畦裡;又有多少次,他被樹枝刺傷,在小腿上留下疤痕。

懷着對蒙頂山的無限眷戀和宣傳蒙頂山的期待,七八年的拍攝時間,他集結了數千張照片,從這些照片裡,他選出百餘張,集中展現蒙頂山的四季之美。一經展示,令人驚歎。

無限眷戀彙鏡頭

黃健把這百餘張照片制作成幻燈片,記者有幸欣賞到這組照片。在緩緩的音樂聲中,蒙頂山美景靜靜呈現。短短時間内,各種角度、各種時刻的美景湧入眼簾,從這些照片中,觀看者能夠體會到黃健的用心,和他對蒙頂山的眷戀之情。

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黃健有記錄拍攝日記的習慣。在一次拍攝蒙頂山秋色時,他寫下這樣的字句:“蒙頂山的千年古樹,蒙頂山的茶林小道,五峰之間的皇茶園,永興寺的古石樓、蒙泉井、陰陽麒麟石……一切的一切讓我難以忘懷,我願将我的心情寄托于你,你願接受我對你的特殊情懷嗎?當人生步入秋天,還會如銀杏樹葉的輝煌,奉獻最後的熱情,我手裡的照相機已為你換上嶄新的鏡頭,快門将會在千年古樹搖曳的秋天響起,快門将會在積雪凝蒼翠的冬天響起,快門将會在茶樹初芽的春季響起,快門将會在清風半夜鳴蟬的夏天響起。”

正是由于這樣的感情,黃健在拍攝路上無論吃了多少苦、受了多少累,都一如既往地熱忱。拍攝風光需要尋找合适的時間和地點,而這個尋找就是一個不斷嘗試的過程。

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他在另外一篇拍攝日記中記錄着,拍攝蒙頂山日出的不易。

“在蒙頂山要看到日升時的壯麗美景,确實是一件很不容易的事,要在這樣的環境下拍攝日出,難度就可想而知了。一張壯觀的日出圖,有時要等一兩年或更長時間。何況這樣的等待真的不知道有沒有結果。而我的願望和追求就是要用鏡頭拍出漂亮的蒙頂山風光,展現蒙頂山的精彩畫面。我将這一願望轉化為信心和決心,就這樣一天天地等,一夜夜地盼,希望明天的早晨天邊出現日出。

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記得有一天,當夜風起雲聚下起了雨,我想明天又不可能拍攝日出了。我就在熟睡中,覺得眼簾朦朦胧胧的灰白,下意識地從床上一躍而起,推開窗簾,天際一線魚肚白映入眼裡,心裡的激動頓時升騰而起,苦苦等待的時刻終于在一陣風雨後到來。

很快準備就緒,駕車來到事先就踩好的拍攝點,細心地架好相機,等待看最後的一刻。

可就在這時天空由西向東飄來深灰色的雲,東方的淡藍很快消失在一片瓦灰色的雲層裡,天氣轉變,拍攝日出再次泡湯。實際上,我已經習慣了這種感覺,也習慣了老天的捉弄,在失望中保留着剛開始的那一點激動下了山,一切猶如昨日。”

這樣的遺憾經常發生,但風雨之後見彩虹,十次的遺憾總能等來一次成功,那百餘張美麗的照片,就是在這樣的情況下艱難出爐的。

換一種視角看風景

從這百餘張照片的構圖和拍攝角度可以看出,黃健的選擇與衆不同。“我主要拍攝蒙頂山的大場景,展現蒙頂山的恢弘氣勢。”

蒙頂山的春天,茶樹抽出芽頭,遠遠看去,如同墨綠的茶樹戴上嫩綠的帽子,粉紅的野櫻桃花、潔白的梨花競相開放,一派生機勃勃的景象。

“蒙頂山之春該怎麼表現呢?”由于蒙頂山茶的舉足輕重,不少攝影師們會選擇拍攝茶園,在不同角度和時刻展現茶園的美麗。黃健的想法有些不一樣,他選擇了一個初春的早上,爬上蒙頂山,把遠方的周公山、近處的蒙頂山、左邊的蒙頂山索道、右邊的野生樹木全部框入鏡頭。從照片上看,元素豐富、層次多樣,太陽初升時的雲霧升騰其中,各種景色看起來既相互呼應,又相互融合。

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如果用色彩表達蒙頂山的四季,春天是綠色,秋天是黃色,冬天是白色,夏天是什麼顔色呢?蒙頂山之夏應該如何表達?

多年的拍攝,黃健幾乎走遍了蒙頂山的各個角落,哪個地方适合拍攝什麼樣的景色,他有自己獨特的見解。一幅自然的景色,在他的腦海裡就是一張美麗的照片,他選擇了夏天的一個早晨拍攝蒙頂山之夏。

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從“蒙頂山之夏”的照片中看到,左邊的茶園和右邊的雲霧恰好使圖片達到均衡,太陽處在偏右的位置,陽光染紅染亮了左邊的天空。黃健說,當時初見這片茶園的時候,覺得起伏度很好,适合入鏡。拍攝這張照片的難度在于找好太陽的位置和雲層的厚度,經過多次的定點拍攝,他發現雨後初晴時雲層的厚度最合适,夏天太陽的位置剛好可以和茶園的起伏度相得益彰。

蒙頂山的秋天,無數文人志士贊美過,無數鏡頭記錄過。尤其是天蓋寺前的千年銀杏樹最受贊譽。秋天,參天的銀杏樹葉變黃了,樹下,一地金黃,美不勝收。

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黃健另辟蹊徑,将鏡頭對準天蓋寺的紅色大門,把銀杏樹的金黃、常青樹的墨綠全都收納進來,加之古樹接天的一縷碧藍,而天蓋寺在照片中退後縮小,掩映在茂密的樹木之間,更顯曆史的厚重和古刹的莊嚴。

而蒙頂山的冬季,白雪皚皚,俨然冰清玉潔的童話世界。“哪裡可以表達蒙頂山冬天的氣勢?”黃健選擇了世界茶文化博物館對面的蒙頂山祭壇。

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在“蒙頂山之冬”這張照片裡看到,清冷的陽光從中間偏右的位置照耀着祭壇,遠處的建築和樹木皆成剪影,祭壇的影子映在地上,細細的白雪消融,石縫裡的冰沒有融化,圍着祭壇均勻分布,好似陽光灑下的白色光輝。

“用陽光偏冷的色調和明暗反差來表現祭壇的莊重,底處視覺和寬闊的場景關系,體現出蒙頂山厚重的曆史。讓人在圖片中就能感受到蒙頂山茶文化。當看到這張圖片就會想到蒙頂山,就會想到這裡來品味蒙頂山上茶。”這是黃健構思這張圖片的初衷。

這百餘張展現蒙頂山四季之美的照片,是黃健七八年心血的結晶,也是他在藝術道路上不懈追求的成果。

“等待梨花、桃花開放的時節,把繁花也放入鏡頭裡,效果會更好。”他在介紹他的作品“蒙頂山之春”時說。

以上素材來源于網絡


蒙山周末兩日休閑遊自駕線路推薦:

第一天:成都——成雅高速(名山下高速)——蒙頂山景區,遊覽景區、品茶、采茶;

第二天:蒙頂山——上裡古鎮——成都

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