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怎麼判斷金駿眉的優缺點

生活更新时间:2024-12-05 08:17:03

怎麼判斷金駿眉的優缺點（怎麼鑒别好的金駿眉）1

說到紅茶，那麼就被鐵定繞不開最近名聲鵲起的金駿眉了。或許很多人對金駿眉這個名字并沒有聽過，但是我想對于愛喝紅茶的人而言肯定都知道紅茶之中的翹楚——正山小種紅茶。而剛剛談到的金駿眉就恰恰是正山小種紅茶的2.0版本。

由此可見金駿眉的出身之高貴，而且不僅僅如此金駿眉的口感更是一絕。如今的金駿眉在茶葉市場上可謂是大放異彩，崛起之勢就如同黑馬一般勢不可擋。但也正是因為如此也就讓一些不良商家看中了這個苗頭開始制作大量劣質的紅茶茶葉來濫竽充數。那麼我們又該怎麼鑒别金駿眉，怎麼才能不踩進别人設計好的陷阱之中呢？

怎麼判斷金駿眉的優缺點（怎麼鑒别好的金駿眉）2

目前比較常見的幾種鑒别茶葉的方法通常就是通過視覺，嗅覺和味覺這三個方面來進行評判。

1. 視覺方面：視覺方面主要分為兩方面。一個是金駿眉茶葉的外觀，另一個則是金駿眉茶湯的外觀。對于金駿眉的茶葉外形而言，它的茶葉外形枝條粗壯，茶葉之中的碎末和雜質很少，茶葉枝條渾圓但是卻并不顯得十分的臃腫，而對于假的金駿眉而言黑心商家們為了濫竽充數經常會選擇在茶葉之中添加一些種類不同的茶種，這樣的金駿眉看起來雜質就顯得十分的細碎，甚至可能還會在茶葉之中看到一些不屬于茶葉的雜物。這些都是十分一目了然的。而至于茶湯而言，正宗的金駿眉茶湯顔色金黃，光潤明亮，但是對于假的金駿眉而言茶湯就往往偏向于烏黑，而且色澤暗淡沒有那種透亮之感。

怎麼判斷金駿眉的優缺點（怎麼鑒别好的金駿眉）3

2. 嗅覺方面：金駿眉在嗅覺方面有着自己獨一無二的特點。真正的金駿眉的香味是複合型的果香和花香。而且它的香味都是那種持久高香型的。也就是說金駿眉的茶香是十分持久的，而且這種香味是那種沁人心脾的香味，并不會讓聞者暈眩。

而對于假的金駿眉而言商家們為了增添茶葉的芳香往往會在其中添加一些人工香料。這種香料一般香味較低而且不持久，在久聞之後很容易讓自己産生一種頭暈目眩之感。

怎麼判斷金駿眉的優缺點（怎麼鑒别好的金駿眉）4

3. 味覺方面：如果說上面兩種方法都不能讓自己信服的話，那麼最直接的體驗就是品嘗一下這個茶究竟是什麼味道的。金駿眉作為經典的紅茶，它不僅僅繼承了正山小種的豐厚純正之感，在此基礎之上由于特殊的現代手法加工使得金駿眉的口感在純正之外增添了一番香甜，也就是大家經常說的茶甜。

但是對于假的金駿眉而言，它的口感就顯得十分的斑駁，入口之感往往都會顯得較為苦澀，根本品嘗不出金駿眉的甘甜之意。兩者之間的差距用雲泥之别來形容一點都不為過。

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