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南瓜瑪芬杯做法竅門

生活 更新时间:2024-07-20 19:15:27

南瓜瑪芬杯做法竅門?材料:去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、雞蛋2個+1個蛋黃、低筋面粉120克、無鋁泡打粉5克、玉米油60克,接下來我們就來聊聊關于南瓜瑪芬杯做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

南瓜瑪芬杯做法竅門(怎樣做南瓜瑪芬杯)1

南瓜瑪芬杯做法竅門

材料:去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、雞蛋2個+1個蛋黃、低筋面粉120克、無鋁泡打粉5克、玉米油60克。

配方:去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、雞蛋2個+1個蛋黃、低筋面粉120克、無鋁泡打粉5克、玉米油60克。 取去皮熟南瓜。

攪打成南瓜泥。

加入烘焙奶粉,白砂糖。

拌勻。這個過程要把奶粉和白糖打化。

南瓜泥要冷卻後,逐一打入雞蛋,一個完全拌勻混合後再放第二個,一共放2個半雞蛋。

過篩混合好泡打粉和低筋面粉。低筋面粉可用80%的普通面粉+20%的玉米澱粉混合。

畫十字攪拌,就像攪拌蛋糕一樣,一點鐘方向劃至七點鐘方向,再翻拌。

分3次逐一加入玉米油,翻拌混合。

裝入小号馬芬杯,8分滿,表面放幾粒蔓越莓裝飾。

烤箱175度,25分鐘。

出爐。

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