正宗鮑魚焖雞做法?雞切件,用油、鹽、生抽、姜絲先調好味,腌十來分鐘,接下來我們就來聊聊關于正宗鮑魚焖雞做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞切件,用油、鹽、生抽、姜絲先調好味,腌十來分鐘。
鮑魚用生粉搓洗兩三遍。對半切開。
熱鍋下油。
下姜片和蔥頭。
下鮑魚翻炒幾下。
下雞肉。
繼續翻炒。
加适量水。
加酒。
下鹽。
下生抽。
轉至瓦煲,蓋上蓋焖20分鐘左右。
最後加蔥,即可出鍋!
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