山寨版酒鬼花生的家常做法?花生米500g,适量花椒和幹辣椒粉,20g花椒粉和鹽,10g糖,适量油,我來為大家科普一下關于山寨版酒鬼花生的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
花生米500g,适量花椒和幹辣椒粉,20g花椒粉和鹽,10g糖,适量油。
花生米洗幹淨後放在盆中,加入清水浸泡;浸泡好後将花生米的紅衣去掉;把花生米放入冰箱冷凍一個晚上;鍋中放油,加入花生米;小火加熱,花生米呈淺黃色的時候撈出;在鍋中加入花椒和幹紅辣椒翻炒;炒出香味後加入花生米;接着加入鹽、花椒粉、辣椒粉翻炒均勻;最後加入白砂糖即可。
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