四川在線消息（記者 張萍）9月20日，首屆長白山人參文化節——扶松縣長白山開秤節在吉林白山市撫松縣開場。坐落在長白山腹地的撫松縣、集安等人參主産區，也進入了一年中最熱鬧的采參季節，國慶長假期間人們不妨前往，欣賞長白山迷人秋色，體驗獨特的采參習俗。

吉林長白山地區是世界最大的人參産區和我國重要的人參生産和出口基地。2016年，吉林省人參留存面積達到5890萬平方米，鮮參産量達到2.89萬噸，人參産值達到505億元，撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參專業交易市場的原料參達到全國交易量的85%，僅吉林的人參産量就約占世界總産量的70%。從質量上看，吉林優質人參率超過75%，長白山地區出産的人參更被視為人參産品中的“王中王”。

得天獨厚的自然生态優勢，讓人參産業成為吉林省最具特色的資源優勢産業，也形成了獨特的采參文化習俗。長白山地區人們把進深山老林尋找采挖野山參稱為“放山”，經過近千年的口傳心授，世代相傳，形成了長白山放山人共同遵守的習慣和規則，具有鮮明的地方特色。2008年6月，長白山采參習俗入選國家第二批非物質文化遺産保護名錄。

采參習俗知識點

長白山區将人參叫做“棒槌”。尋找“棒槌”的過程叫壓山，三人或五人排成一字橫隊，參把頭在橫隊右邊

有放山經驗的副手叫邊棍，處于橫隊左邊，橫隊中間的叫腰棍。

壓山時敲擊樹幹彼此聯系，稱“叫棍”。

發現人參叫“開眼”，喊“棒槌!”，名為喊山。把頭問：“什麼貨?”這叫接山。發現人參者如實回答幾匹葉，當發現人參者回答五匹葉或六匹葉時，大夥會一齊喊：“快當!快當!”這叫賀山。

一根三尺長紅線繩，兩端各拴住一枚銅錢，把人參莖拴起來，再用兩根叉把棍搭上橫梁，把紅頭繩栓在橫梁上，使人參挖掘時不受傷。

挖出的人參要打“參包子”，即揭一大塊新鮮苔藓鋪好，放上一些原來的土，用苔藓把人參裹住，外面包上桦樹皮，用樹皮當繩捆好。這是放山人實踐中創造出來的保存人參的方法，用這種方法保存的人參日久不腐。挖參之後，要把挖出參的坑用原來的土填平，并在上面插上樹枝，鋪好植被草皮。這叫做“還原”。這樣做有利于恢複地貌，等待新的小苗拱出來。

采參活動中，放山人會自覺遵守一條重要的行規：“擡大留小”。小人參不挖，即使是遇到成堆成片的人參(五匹葉為首的成片人參叫“片”，六匹葉為首的成片人參叫“堆”)，小的也要留下，待其長大留給後人挖。

每年，在野山參“下山”時節，放山人都會把野山參集中起來，推舉出德高望重的“評委”對野山參評價論值，評出“參王”，并宣布野山參交易開始，俗稱為“開秤”。開秤節是長白山采參習俗的重要内容之一，與傳統民俗老把頭節一脈相承，是撫松縣國家級非物質文化遺産。

經過評選，今年開秤節獲得三等獎的是1号參(一兩一錢)， 2号參(一兩七錢);二等獎9号參(一兩八錢)。參王由10号參獲得，重一兩七錢。

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