由于燒制工藝和釉料等原因，很多古代瓷器上或多或少會有一些缺陷。但對于一些瓷器而言，這些工藝反而成了它們的特點，後世的人們有時就是因為這些缺陷而記住了它們。接下來為你盤點其中兩種瓷器缺陷：

開片指的是瓷器的釉面上的自然開裂現象。開裂原本隻是瓷器的一種缺陷，但自從人們發現了瓷器開裂的規律後，就創作出開片釉，塗在瓷器上，并将它作為瓷器的一種特殊裝飾。其中最具代表性的就是哥窯和宋朝的官窯。

宋 哥窯葵花洗 故宮博物院藏

宋 哥窯葵花洗 洗底 故宮博物院藏

哥窯是宋朝的五大名窯中的一種，它的底胎很薄，釉色主要有灰青色和米黃色兩種。這種瓷器最大的特點就是“金絲鐵線”，也就是哥窯上的開裂。哥窯的釉面上有很多被稱為“百圾碎”的不同紋片，這些開片大的呈黑色，小的則呈黃色，因此被稱為“金絲鐵線”。在哥窯瓷器上，開片這種裝飾手法被用到了頂峰。

宋 哥窯碗 故宮博物院藏

宋 哥窯碗 底部 故宮博物院藏

而宋朝官窯的開片也傳承自汝窯。汝窯上的開片十分明顯，古人經常根據開片的形狀為它們取名字，例如蟹爪紋、蟬翼紋和魚子紋等。這些名字聽起來十分好聽，卻不過是古人的風雅在作祟而已。汝窯表面上的開片不但大，而且遍及全身。由于汝窯本身的珍貴，因此當時的人們因此也容忍了汝窯的這個缺點，甚至還把它當作汝窯的美感。而模仿汝窯的官窯，也就将這種開片的裝飾手法繼承下來，并使其變成一種極緻的美感。

宋 汝窯天青釉圓洗 故宮博物院

宋 官窯青釉方花盆 故宮博物院藏

芒口也是瓷器的一種缺陷。一般有芒口的瓷器都是采用覆燒法燒制出來的，由于這種燒制方法需要瓷器的口沿部分與窯具直接接觸，因此瓷器的口沿部分沒有釉彩，隻漏出胎骨，這種瓷器就被成為芒口瓷，為了掩飾這一缺陷，通常會在瓷器的口沿部分用金屬做包邊。芒口瓷的典型代表是定窯。

宋 定窯刻雙魚紋碗

宋 定窯刻雙魚紋碗

定窯是宋代的白瓷名窯，從北宋中期開始，定窯開始采用覆燒法的方式進行燒制，因此定窯生産出的瓷器都是有芒口的，所以我們通常見到的定窯都是有金、銀、銅等金屬進行包邊的，這也是定窯的一大特征。由于定窯出現了芒口，宋朝皇室就以此借口，将禦窯從定窯改為汝窯，這也就是“定窯有芒不堪用”最普遍的說法之一。除了定窯之外，吉州窯、湖田窯等窯口生産出來的瓷器也有芒口這種特征。

南宋 吉州窯滿天星盞

宋代 湖田窯青白釉嬰戲圖碗

開片和芒口雖然是瓷器的缺陷，但正是由于它們的存在，才造就了定窯、汝窯、哥窯、吉州窯、湖田窯等一批精美的瓷器，這或許就是瓷器帶給我們的一種“缺憾美”吧！

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