豆腐圓子的做法?主料:苔菜适量、豆腐200克 輔料:洋蔥20克 ,我來為大家科普一下關于豆腐圓子的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:苔菜适量、豆腐200克。
輔料:洋蔥20克。
調料:食鹽1/4茶匙、植物油300克、花椒粉少許。
豆腐瀝幹水分。
洋蔥剁碎,和鹽、花椒粉一起放入豆腐中。
戴上一次性手套,盡可能抓碎豆腐,攪拌均勻。
将攪拌好的豆腐擠成一個個的小丸子置于空盤上。
鍋内坐油,油五成熱時,将豆腐圓子輕輕下入鍋内,中大火炸至兩面焦黃即可。
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