8月16日，“香港茶王”王曼源在位于香港中環的“榮源茶号”接受了紅網時刻記者專訪。

紅網時刻記者 王義正 香港報道

外界對王曼源的稱呼有很多，世界茶文化交流協會榮譽會長、聯合國國際生态安全組織高級研究員、中國普洱茶評鑒委員會特邀副主任等等，但最響亮的莫過于“香港茶王”。

得此稱号，并不隻是因為王曼源的茶葉生意做得久、做得大，更是因為他對人生就如同茶一樣，湯色清澈豔亮，口感厚重純澈，回甘清甜綿長。

他的一生因茶而起，但在他的眼裡，茶已不再僅僅是茶。

王曼源收藏的“中國老茶”。

年輕人在“榮源茶号”裡體驗中華茶文化。

有些東西是源自骨子裡的

8月16日，“湖南紅茶·安化紅茶”推介品鑒會在第三十屆香港國際美食博覽會暨香港國際茶展上舉行，作為茶界巨擘的王曼源受邀參加。

推介會上，這位一輩子隻到過湖南兩次、祖籍福建的香港人，放下了地域之見，極力為湖南茶“搖旗呐喊”，竭盡所能地想讓湖南大山裡的“金葉子”能在香港“發光”，通過香港閃耀世界。

王曼源的茶室位于香港中環最繁華的地段，一間隻有十平方米左右的“陋室”，略顯擁擠。不遠處，李嘉誠持有的一棟高層寫字樓聳入雲霄。當然，王曼源這間隻有十平方米左右的“陋室”并非真“陋”，實則内有乾坤，屋内擺放的均是茶葉市場上的稀有珍品！

“我非常仰慕李嘉誠先生，雖然他有的我沒有，但我仍然需要向李嘉誠先生學習。”在王曼源看來，他們那一代人就像是一壺老茶，各有各的苦澀，各有各的甘甜，各有各的沉澱。香港也如同一壺老茶，水常換但茶還是那個茶，茶杯也還是那個茶杯。

“老一輩的智慧、情懷是後生們沒有的，老一輩的告誡總是為了他們好的。”王曼源說，老茶的魅力主要緣自時間的轉化，不如将一切交給時間去見證，無論是茶還是人和事。

回眸自己的一生，王曼源似乎并不為成功而欣喜，也不為挫折而唏噓。“好茶多喝點，好酒少喝點，工作輕松點，做人開心點。”很難想象，這是一位腿連續摔斷了三次，被命運反複捉弄的人所說。

“做人最要緊要真，一不貪，二不懶！”這或許就是王曼源總結的成功秘訣。他那種積極向上、“與天奮鬥，其樂無窮”的心态，自尊自愛、自律樸實的風格，似乎正是中華民族幾千年傳承延續下來的民族性格的現實樣闆。

王曼源也坦言，雖然已經定居香港多年，但有些東西始終不會變，因為是源自骨子裡的。

王曼源出席安溪五中60周年校慶活動，并現場捐資50萬元，支持故鄉辦學。

12斤鐵觀音闖香港

沒有人知道王曼源的茶生意到底有多大，隻知道他是香港數一數二的茶業大亨，他在雲南、安溪、佛山、廣州、香港等地都有茶倉。手中流轉過的老中青茶，已不計其數。

《大公報》曾作出評價，如果要在香港普洱界評出五位“大佬級”人物，王曼源必定占有一席之地。

但鮮為人知的是，這個今日的“大佬”，昔日卻充滿坎坷和傳奇。

1957年，王曼源出生于鐵觀音的發源地——福建安溪西坪，時代的無奈讓他不得不背井離鄉，另謀生計。

1981年，24歲的王曼源背着12斤鐵觀音，兜裡隻有3分錢，隻身到了香港。

初到香港，隻讀過小學三年級的王曼源沒有資金、沒有人脈、沒有文憑、語言不通，甚至連路都不怎麼認識。“但我當時并沒有放棄，而是在心底告訴自己，不管多難不在香港混出個名堂就不會回去了。”

到香港後，為了感謝一些在初到香港時幫助過他的人，王曼源将自己的“所有資産”——僅有的12斤鐵觀音，拿出6斤送了人。

有人喝過他送的鐵觀音後覺得非常好，便提出買下他手中的另外6斤，開價280元一斤。而當時，安溪的鐵觀音一斤是5.7元。

王曼源嗅到了商機，開始做起散茶的生意。異地的生存是艱難的，剛到香港的頭幾年，他一天打三份工，沒有茶葉生意時，就接裝修的活，晚上還要跑酒樓打雜工，賺到的錢卻一分也不敢多花，就這樣一點點地積攢資金、人脈。

幾年後，他開設了“榮源茶行”，一人兼當老闆、工人、售貨員，無論選貨、進貨、包裝、銷售，都要親力親為。靠着一雙手，憑着家族祖訓“知難而進”的堅定信念，也因為他的誠信經營和寬厚仁義，王曼源的茶行越做越大。

從一小包一小包，到一集裝箱一集裝箱，王曼源走了近40年。

與李嘉誠、邵逸夫等一衆香江大佬們一樣，王曼源在發迹後同樣努力回報那方育養他的土地。

1995年，他回到安溪，建議安溪縣政府、西坪鎮政府舉辦茶王拍賣活動，所有費用由他承擔；并且承諾，如果茶王拍賣不出去，他就自己掏錢以500克兩萬元人民币的價格買下來。

最終，一名新加坡華僑以500克五萬八千元人民币的價格拍得金獎茶王。當時香港的黃金價格500克不到三萬元人民币，金獎鐵觀音拍出如此天價，轟動全國，世人都傳“安溪有個鐵觀音，比黃金還貴”。

安溪鐵觀音自此名動九州，開始廣為人知。

王曼源收藏的茶葉。（圖片由受訪者提供）

到底是誰成就了誰？

香港不産茶，卻是各種老茶文化興起、消費和推廣的重鎮，是整個亞洲茶葉消費量最高的地方，平均每人每年兩公斤以上。而内地的普洱、紅茶、黑茶、綠茶、烏龍茶，通過香港走向了世界。

這裡有無數個茶行商号，哺育着無數香港茶樓、茶客，并在過去的一百年裡，把大量源自内地的茶葉轉口貿易到台灣、東南亞等大中華茶葉品飲圈，奠定并推動了“老茶品飲”風潮。

當然，也誕生了許多圍繞着茶葉的傳奇、财富和人物，王曼源就是其中之一。

今天，普洱茶某種程度上已經成為了雲南的一張名片，而普洱茶給當地帶來的改變更是難以一言概之，而這些都與王曼源關系密切。

1989年，他到雲南普洱茶區。當地人管普洱茶叫“青茶”，茶青隻采一芽，他教那些少數民族的茶農們采一芽兩葉的茶青，因為他發現号級茶都很粗壯，他還讓茶農按傳統方式做茶。茶農們起先不信，後來因為他承諾隻要照他的要求做出來的茶，他按同樣價格全部收購，茶農們才用他教的方式做茶。

“當時市場價青茶5元一斤，但我收10元一斤。”王曼源說，一方面是因為他覺得茶農們确實非常不容易心生憐憫，另一方面，是在那個普洱籍籍無名的年代他已經預測到了普洱未來的前景，想要培育茶農的生産熱情。

所以，有人說普洱茶的傳統制作得以恢複，以及普洱茶能有今天的榮耀，王曼源功不可沒。也正是因為他的執着付出，普洱茶得以推廣到了東南亞、韓國、歐美等更遠的地方。

當然，随着普洱茶的市場行情越來越好，作為“吃螃蟹”的人，王曼源也獲得了他應得的收益。

三十幾年來，普洱茶與王曼源，相互成就着。因為普洱，他成為國際知名的茶葉巨子，擁有實力雄厚的事業，也奠定了在茶葉界不凡的影響力。而因為王曼源，普洱茶則令更多的人知曉與癡迷。

可到底誰成就了誰？誰又說得清呢？

展藏中國老茶的“榮源茶号”從外面看更像一家奶茶店。

“榮源茶号”内景。

未來将大力推廣“湖南紅”

不久前，王曼源受邀去了趟湖南，這是他第二次踏上三湘大地。“上一次是15年前，這一次給我的印象很深刻，湖南的改變非常大。”王曼源說，在湖南幾天去了好幾個區縣，全程走得是高速公路，路況之好、交通之便，颠覆了他對這個内陸省份的印象。

在常德石門等地，湖南紅茶的品質之優、口感之好又一次颠覆了他對紅茶的印象。“以前都說祁紅、建紅，這次發現湖紅并不比它們差。”

除了兩大颠覆，還有一大認同。“這次在湖南才真正明白了什麼是主席說的‘綠水青山就是金山銀山’。”王曼源說，他以前對這句話是一知半解，但在湖南眼見為實了。看到湖南在社會經濟高速發展的同時能夠保護好生态環境，他非常羨慕湖南人。

在王曼源的觀念裡，一泡好茶是從茶樹開始的。“要質量好，就得從小處開始，要原生态，不打農藥、不施化肥。”看到湖南的生态環保理念，他對湖南茶更加有信心。

“回來後，我就打算在香港注冊一家叫‘湖南紅’的公司，專門推介湖南紅茶，讓湖南紅茶紅遍中國、紅遍世界。”而此前，安溪鐵觀音、雲南普洱經王曼源的推廣，已經享譽世界。

采訪中，記者注意到，王曼源的“榮源茶号”有一個非常有意思的地方。在大多數人的印象裡，作為中國傳統文化代表的茶與“古色古香”等字眼往往是“天生一對”。

但在王曼源的茶号裡，雖然擺着的是不缺年頭的老茶，但裝修風格卻非常具有現代感、非常時尚，甚至一度讓人覺得走進的不是一家老茶店，而是一家奶茶店。

王曼源說，店鋪的裝修都是兒女們去弄的，他沒有管。“但是我跟他們隻有一句話，新的創新，你們自己去改變，但好的傳統要留下來。”

王曼源的堅持并非沒有道理，同為王曼源福建老鄉的嚴複在一百多年前就說過，“非新無以為進，非舊無以為守。”丢掉了傳統，丢掉了文化認同，那麼我們還能剩下些什麼？

如今，王曼源就經常坐在香港最繁華鬧市的一間小茶屋裡，用最地道的中國老茶招待四方來客，把中國茶、中國茶文化推向世界。

喝完這一杯還有下一杯，甘香綿長、回味無窮。

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