“去超市買鮮奶，發現950ml的光明新鮮牧場隻賣11.9元，一口氣買了兩盒！”南京80後萬先生對奶類降價很吃驚。揚子晚報/紫牛新聞記者也發現，最近超市裡的鮮奶價格确實降低了不少，各品類的奶制品都在紛紛搞促銷活動。上市奶企财報顯示，鮮奶領域競争激烈。業内人士表示，低溫鮮奶會是未來的消費趨勢。

揚子晚報/紫牛新聞記者 李沖

鮮奶紛紛打折促銷

降價了，10塊多能買1升奶

最近一段時間來，不少消費者能明顯感覺到，鮮奶變得便宜了。“十來塊錢就能買到1升鮮奶，很劃算。”消費者萬先生對揚子晚報/紫牛新聞記者說，自己平時有喝鮮奶的習慣，早飯配上一杯奶，或者用奶沖泡咖啡喝。據萬先生表示，最近一段時間來，去超市購物時，發現打折促銷特别多，自己經常一次買兩盒。

揚子晚報/紫牛新聞記者近日在位于南京江甯區的一家百惠超市看到，鮮奶區搞起了促銷，伊利、光明、衛崗都推出了鮮牛奶，每升價格在11元到15元不等。

9月16日，揚子晚報/紫牛新聞記者在南京市建邺區的家樂福超市看到，鮮奶、常溫奶、酸奶等琳琅滿目的牛奶都在做促銷減免活動。以鮮奶為例，無論是進口貨架的鮮奶，還是國産鮮奶，價格都比較優惠。法姆莉部分脫脂牛奶每升售價15.3元，德亞鮮牛奶每升售價12.9元。在國産奶品區，密密麻麻貼滿了黃色打折标簽。光明的部分奶制品打8折，同時買一送一。該品牌的塑料桶裝鮮奶，1.5升的售價18.9元，而950ml的紙盒裝鮮奶，售價為11.9元。除此之外，伊利、衛崗等奶制品也在搞促銷活動。

現場一位工作人員表示，牛奶促銷已有一個多月的時間了。“夏天是牛奶銷售旺季，競争激烈，商家也紛紛開展各種促銷活動，與以往不同的是，促銷不局限于臨期奶，很多生産日期很新的鮮奶也在搞活動。”

奶企競争激烈

專家稱，低溫鮮奶會是未來趨勢

揚子晚報/紫牛新聞記者從奶企财報中看到，鮮奶市場正在加速成長，但競争比較激烈。蒙牛中期業績報告顯示，今年上半年，鮮奶産品需求旺盛，消費者滲透率迅速提升，鮮奶業務的銷售額較去年同期增長近100%。

光明乳業上半年營業總收入121.46億元，歸屬于上市公司股東的淨利潤3.08億元。光明方面曾表示，今年二季度光明華北市場的銷售業績因“新鮮牧場”的推出呈現兩位數的增長。

伊利股份上半年營業總收入475.28億元，較上年同期增長5.45%；淨利潤37.57億元。尼爾森零研數據顯示，公司低溫液态奶業務的市場零售額份額比上年同期提高了0.3個百分點。

天眼查專業版數據顯示，我國共有超3萬家企業名稱或經營範圍包含“鮮乳、鮮奶、鮮牛奶”，且狀态為在業、存續、遷入、遷出的鮮奶相關企業。

地域分布來看，山東省的鮮奶相關企業數量最多，超過6,000家，占全國17.97%。其次為陝西、新疆、河南和河北，這四個省份的鮮奶相關企業數量在全國占比均超過6%。近56%的鮮奶相關企業集中分布在批發和零售業。

食品産業分析師朱丹蓬認為：“低溫鮮奶是國内的一個發展趨勢，目前國内低溫奶占比較少，未來有較大的增長空間，而目前消費者的消費習慣還沒有完全培養起來。哪個品牌能進入消費者心中，未來複購率就會上升。因此鮮奶品牌都在最近選擇降價的模式，以期占領市場。”

校對 丁皓宇

來源：揚子揚眼

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