來源|都市現場綜合武漢台
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進入盛夏,大家對冰箱的依賴程度也高了起來,殊不知,冰箱并不是保鮮櫃,如果使用不當,也會帶來很多健康隐患。近日,家住武漢漢口的吳女士在給冰箱做清潔時,在冷凍層發現了半年前買的3個檸檬。她沒舍得丢,便把檸檬解凍切片泡水喝。
患者 吳女士:當時看檸檬凍住了,外表也沒壞,就想着别浪費泡水喝,結果沒多久就肚子痛得不行,吃了藥也不管用。
于是,家人趕緊将她送到醫院。
武漢江漢博仕醫院消化科主任 胡啟寶:通過檢查,患者是因為誤食了變質的凍檸檬緻感染引發急性腸胃炎。
通過及時的補液與服藥後,患者目前已無大礙。
專家表示,現在是“冰箱性腸胃炎”的多發季,不少患者都是因為吃了冰箱裡保存的食物而發病的。那麼,夏季冰箱保存食物需要注意什麼呢?
武漢江漢博仕醫院消化科主任 胡啟寶:在冰箱中冷藏菜肴時間最好不要超過24小時,食用時要熱透。不要立即飲用從冰箱内取出的飲料,應在室溫下放置30分鐘後再喝。另外,存放在冰箱裡的食品一定要新鮮、幹淨,這樣可以減少細菌總數,而且也不容易污染冰箱中的其它食品。
同時,專家提醒,一旦出現腹瀉、腹痛、嘔吐、反酸等不适時,需要及時就醫,切莫久拖。
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