随着春節的日益臨近，購買茶禮贈送親友的人越來越多。

相信，不少茶友都注意到了頻頻在朋友圈及抖音等平台刷屏的茶王贊白茶。

圖片截自朋友圈廣告

茶王贊由國家一級演員張光北代言（代表作品：《亮劍》，代表人物：楚雲飛），而且他還是茶王贊的聯合創始人。

那麼，茶王贊老白茶品質怎麼樣？

我們從某電商平台購買了該旗艦店銷量第一的茶王贊老樹一級壽眉散茶（2015年）。這款茶規格為150g，售價199元，商品詳情頁顯示這款茶由張光北原生态茶園提供。

圖片截自茶王贊某電商平台旗艦店

産品怎麼樣，評測來說話，下面，讓我們開始吧！

ROUND 1、幹茶

首先我們還是先來看幹茶。

剛一打開袋子，就有一股極濃且不自然的香氣撲鼻而來。而且從外觀來看，這款2015年的壽眉比較松散，顔色發紅，連茶毫也發紅，而且氣味上有發酵味和酸味，從幹茶推斷，極有做舊的嫌疑。

但是其産品詳情頁卻說，茶葉内外如一，不摻次，不做舊，這很難不讓人懷疑。

為了讓大家更直觀地感受自然陳化的白茶幹茶是什麼樣，我們在白茶某資深專家的推薦下，用這款2015年的白露壽眉為大家做下對比。

2015白露壽眉幹茶

這款白露幹茶，整體勻整顯毫，芽頭顯露，葉片顔色變化自然，而且經過時間轉化，依舊身披白毫，這才是自然陳化的白茶應有的顔色。

2015白露壽眉幹茶

我們放一塊再看下，更能直觀地感受二者的區别。

接下來我們看一下茶湯如何。

ROUND 2、茶湯

第一泡（時間15s，水溫100℃）

這是第一泡，茶湯淺黃明亮，不過聞起來有一種酸味、悶味，就是不通透的感覺，入口稍有甜感。

照理來說，自然發酵的老壽眉香氣應該是有一種甜香，但這款茶卻并沒有具備這種特征。

第二泡（時間15s，水溫100℃）

第二泡，湯色變深，不過茶湯裡的酸、悶味依舊，口感比上一泡更醇厚了一些，但是喝完嘴裡發粘，口舌發幹。

第三、四泡（時間20s，水溫100℃）

/ 第3泡 /

/ 第4泡 /

第3、4泡都用100℃的沸水沖泡了20s，湯色更為明亮，酸、悶味依舊，同時酵味明顯。湯感較為醇厚，不過口舌還是發幹。

第五、六泡（時間30s、60s，水溫100℃）

/ 第六泡 /

這五、六泡的茶湯變得橙黃明亮，不過香氣上卻轉為了熟悶味，聞起來像爛紅薯的味道。滋味是甜滑中有酸、悶味，喝完後口舌發幹明顯。

ROUND 3、葉底

接下來，我們再來看下這款茶葉底如何。

葉底顔色整體深紅，嫩莖發黑，摸起來比較硬。

我們又拿同等年份的白露壽眉的葉底做了下對比。

2015白露壽眉幹茶

這款白露壽眉的葉底軟亮，黃綠帶紅，二者對比孰優孰劣，一眼便知。

ROUND 4、國标法測評

國标法（悶泡5min，水溫100℃）

為了更好地泡出這款茶的内在物質，我們用國标法，以100℃的沸水悶泡了5分鐘，并且為了方便大家觀看，我們和白露壽眉做了下對比。

茶王贊這款2015年的一級壽眉，茶湯色橙黃較亮，香氣帶棗香，有酸、悶味；

滋味濃厚，有粘稠感，顯酸、顯澀；

而同一年的白露壽眉總體顔色是金黃明亮，有甜棗香且有明顯花香，滋味甜醇，回甘生津快，明顯品質更高一籌。

ROUND 5、評測總結

該旗艦店其它白茶産品我們沒有評測，不知道品質如何，但就這款茶王贊2015年一級壽眉而言，總體來說，幹茶整體發紅，有發酵做舊痕迹，應是整體悶堆發酵所緻，香氣中有酸、悶味，并沒有期望中的好。

因此，茶友們購買這款茶時要審慎對待，不要一味相信名人效應。

白茶素來被稱作“一年茶、三年藥、七年寶”，自然陳化的白茶，曆經時間的沉澱，會呈現出豐富的香氣和滋味，老白茶就是因此而有很好的收藏價值。

做舊的白茶，如果工藝得當，且品質尚可，當年品飲就可以了，已經不具備收藏和轉化的潛力了。

好啦，這一期的評測就先到這裡了。下一期你想測評什麼茶？

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