□翁凱 程聰
5月底，在巴中市通江縣火炬鎮老君觀村的麥田邊，來了一群人，他們穿上筒靴，拿起鐮刀，還帶來一些奇奇怪怪的工具、儀器，甚至還有平闆電腦和無人機。
“又來稱麥子嗦？”一旁看熱鬧的村民把鋤頭杵在地上，見怪不怪。這群人原來是國家統計局巴中調查隊的工作人員，他們來老君觀村開展小麥實割實測，其目的是了解小麥畝産量，這已經不是他們第一次來老君觀村了。
“實割實測是目前搞準糧食單産最有效、最科學的方法，也是國際上通用的一種調查方法。”國家統計局巴中調查隊隊長孫勁松表示，此次在全市共抽中了200個村開展小麥實割實測，其目的是為了更精準地計算出全市小麥的産量，老君觀村就是其中之一。
在現場，筆者看到村裡共有三塊樣方（樣本田），工作人員拿出“大圓規”，随後在選定的地塊裡，分别畫出三個圓圈，抽取3個10平方尺（1 平方尺=0.111111 平方米）的小樣本。據了解，“大圓規”的學名叫做測規，畫好圓圈之後，“圈内”的小麥一株都不能放過，“出圈”的小麥一株也不能割。
收割、脫粒、過篩……一氣呵成，幾個調查員一看就是老幹這事的。“要輕收輕放，随割随捆，不能混淆、掉粒，不多收不少割。”站在田邊，孫勁松提醒大家操作要規範。
接下來是裝袋。這個步驟很關鍵，要求是“顆粒歸倉”，不漏掉一粒。“這是為了讓數據盡可能精準。”孫勁松說，如果一塊地抽樣的時候漏掉幾顆麥穗，那 200 個村子的地會漏掉多少粒？由此推算出的全市糧食産量，又會出現多大的誤差？“看下鞋子縫縫裡還有沒有？塑料布邊邊再抖一下。”孫勁松說。然後 是 測 小 麥 水 分 。 有 人說，有經驗的老農民，牙齒一咬就曉得小麥的含水量是多少。這在平常人家裡當然行得通，對嚴肅的統計工作來說卻不行。在這裡，水分不僅要用儀器測量，還必須測 5 次，取平均數。稱重、扣除水分，再通過一些複雜的公式計算，最終樣方的産量被測量出來——老君觀村小麥畝産419.1公斤。
把全市 200 個調查村所有樣方的實測畝産彙集在一起，再經過加權平均計算，就得到全市的平均畝産和糧食産量。但統計的起點，還是那一粒麥子。“通過實割實測所取得的小麥畝産，是決定巴中市小麥總産量的關鍵性、基礎性指标，事關巴中市各産糧大縣的切身利益，事關中央财政獎補和項目資金安排，事關巴中三農發展大局。”孫勁松表示。
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