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店裡賣的酸奶是不是有益生菌

生活更新时间:2024-11-23 08:22:41

近日

有網友發圖片稱

一款酸奶的配料表頁面顯示

其添加的一款益生菌菌株

是從廣西巴馬百歲老人腸道采集篩選的

引發熱議

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）1

不少網友表示

“其實你不用告訴我是怎麼提取的……”

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）2

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）3

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）4

也有網友科普道

“基本上所有益生菌都是從人體提取出來的

大部分是糞便

不過培養後和糞便完全沒丁點關系了”

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店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）10

公開資料顯示，廣西巴馬被譽為“中國長壽之鄉”，也是世界五大長壽之鄉之一。

9月15日

這款酸奶所屬公司一名工作人員稱

上述産品中添加的菌種

确實是該公司在巴馬進行相關取樣工作後

自主研發的一種益生菌

該發明也獲得了相關專利

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）11

該專利樣品采集一項中寫道

“采集廣西巴馬長壽村中

長壽人群及其家族人群樣品

加入1mL滅菌液體石蠟油密封後

迅速置于冰盒内分離樣品中的乳酸菌。”

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）12

該工作人員稱

這款酸奶産品中的宣傳用語過于直白

他們已向領導反映

準備進行優化和改進

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）13

中國醫師協會營養醫師

專業委員會常務委員、

湖北省營養學會常務理事蔡紅琳稱

實際上

身體菌群90%都分布在腸道内

結腸可以說是菌群的大本營

确實有不少益生菌是從腸道内提取出來的

但上述酸奶産品的相關表述确實稍顯直白

大家買益生菌酸奶

主要也是看中宣傳中提到的

可以促進腸道消化

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科信食品與營養信息交流中心

鐘凱主任表示

酸奶裡面添加的細菌

是用來做發酵的

是乳酸菌

但是絕大部分乳酸菌并不是益生菌

隻有少數乳酸菌具有益生的作用

店裡賣的酸奶是不是有益生菌（某酸奶宣稱從老人腸道采集益生菌）15

專家提醒

益生菌想要對腸道起到調節作用

需要一定的量

酸奶中看似含菌量很高

經過包裝、運輸、銷售等環節

抵達消費者手中

活菌數還剩多少就不得而知了

其次

活菌經過消化道

被胃酸消化

又有多少能夠存活進入腸道

也是未知數

專家表示

我們在喝酸奶的時候

更重要的是

攝入優質乳蛋白、乳脂

而不是去吃這些乳酸菌或是益生菌

你怎麼看？

綜合：央視網快看、極目新聞、微博抖音網友，如有侵權請與本公衆号聯系。

來源：廣東公共DV現場

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