莴筍葉子豆腐湯怎麼弄-tft每日頭條

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄

生活更新时间:2024-10-08 13:41:37

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）1

很多人喜歡吃莴筍，莴筍是溫性的，但是莴筍葉是寒性的，所以很多時候吃莴筍常常會把莴筍葉給扔了，但是莴筍葉也很有營養，今天就炖一個莴筍葉豆腐煲。

By polaris滴食記【豆果美食官方認證達人】

用料

莴筍葉 100g
内酯豆腐 100g
六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 5ml
食鹽 2g
葡萄籽油 10ml

做法步驟

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）2

1、準備食材：莴筍葉洗淨切碎，用鹽腌制去除苦澀味，内酯豆腐切塊

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）3

2、鍋内倒入10毫升葡萄籽油

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）4

3、倒入腌制好的莴筍葉進行煸炒

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）5

4、将煸炒好的莴筍葉倒入砂鍋内

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）6

5、放入豆腐塊

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）7

6、大火煮開後小火炖煮5分鐘

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）8

7、倒入5毫升輕鹽醬油

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）9

8、略微攪拌後即可出鍋

莴筍葉子豆腐湯怎麼弄（一學就會快手菜）10

9、一人食的莴筍葉炖豆腐就做好了，來上一口很暖心

小貼士

該菜品為1人食的用量，莴筍葉需要提前腌制，腌制時是用鹽，所以後期稍微用點輕鹽醬油調味即可

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