肉骨茶的制作方法和步驟-tft每日頭條

肉骨茶的制作方法和步驟

生活更新时间:2024-12-21 11:10:55

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

肉骨茶的制作方法和步驟（這樣做的懶人版肉骨茶）1

天氣越來越冷了，小廚覺得大家應該多喝點大骨湯，大米粥，小米粥這些，比較暖和，因為大冷天喝上一碗熱乎乎的骨頭湯或者菜湯，就會覺得渾身都舒服，那麼今天小廚就給大家推薦一個懶人版的肉骨茶。

肉骨茶的制作方法和步驟（這樣做的懶人版肉骨茶）2

味道鮮美，這肉呢，吃起來也是軟爛入味，非常的不錯，小廚希望大家能夠喜歡。要是有喜歡熬湯的朋友，一定要跟着小廚試試。我們需要将豬的肋骨洗幹淨，先浸泡在清水中，加食鹽，這樣可以将血水洗幹淨。

肉骨茶的制作方法和步驟（這樣做的懶人版肉骨茶）3

再冷水下鍋，加入蔥姜，料酒去腥三件套，大火煮開，撇去浮沫，再将肋骨撈出來沖洗幹淨，放在鍋裡面，家裡要是有砂鍋的，最好是用砂鍋，都放好之後，我們再來洗點香菇，改花刀放在鍋中。

肉骨茶的制作方法和步驟（這樣做的懶人版肉骨茶）4

然後再加入大蒜，一勺生抽，最重要的就是這個肉骨茶湯的料包，再有就是清水，要沒過食材。蓋上蓋子，慢慢炖一個小時左右，打開蓋子就能聞到一股非常香的肉湯味道。不需要多加其他的調料，清清淡淡地喝上一碗，還是很不錯的哦。（要是有點淡，朋友們可以稍微的加一些食鹽，但不僅過多哦。）

肉骨茶的制作方法和步驟（這樣做的懶人版肉骨茶）5

最後我們可以根據個人口味選擇要不要再撒點蔥花末，小廚這裡沒有加。就這樣一道非常好喝的肉骨茶就做好了，湯汁鮮美，泡米飯吃也可以哦。喝一口有着香菇和肉的香味，口感很很好，小廚都非常喜歡，以後可要經常喝。朋友們你們學會了嗎？是不是也挺簡單啊，我是小廚，一個有個性的小廚娘！（圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系我删除！）

肉骨茶的制作方法和步驟（這樣做的懶人版肉骨茶）6

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