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麥地裡的菜是什麼菜

生活 更新时间:2025-02-14 07:19:25
冬天,北方的嚴寒把植物催殘的不成樣子,樹木凋零,但是也有強者,比如說麥地田裡的麥苗,它不怕凍,也不怕冷,數九寒天大雪紛飛,對麥苗都不會造成任何的傷害,柔弱的麥苗是何其的強大,根深深的紮在泥土裡沒有任何防禦措施,青青的麥苗裸露在地層表面,對生命的希望,對命運的抗争不亞于逆境中的人們。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)1

你走在一壟一壟的麥地裡,會有驚奇地發現,一簇簇菠菜貼着地面長着,它不像春天和夏天的菠菜,長得又高又壯,葉子還特别的水靈,惹人喜愛。所以暗送秋波也要找對人,找不對人暗了也白暗。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)2

這菠菜是套種在麥子地裡的,個頭矮小,但是葉子非常的肥厚,顔色呈深暗色,根系很粗,有的根還是紅色的。從外觀上看長得不是讓人十分滿意,但是吃起來味道特别濃郁。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)3

等到了傍晚,拿着一把鐮刀,一個竹籃子去麥子地裡,把菠菜挖到籃子裡,帶回家去熬粥喝,把菠菜摘吧摘吧,洗幹淨用手扯碎,等着備用。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)4

竈屋裡把大鍋添上水,切幾塊紅薯下到鍋中,等水開了,把玉米面下到鍋中,用勺子攪一攪,随後把菠菜下進去,再撒些細鹽,蓋上鍋蓋,柴火塞進大鍋底下,等燒開了,這玉米粥也就熬好了。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)5

在冬天,喝一碗菠菜玉米粥,就着香椿芽或者蘿蔔幹鹹菜,身上頓時暖和了許多,這菠菜十分的清香,易熟,基本上沒有絲,也不容易塞牙,嚼幾口就能咽進肚子裡。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)6

農村講究粗茶淡飯,能吃飽就行,很适合現在的飲食習慣,吃太多的大魚大肉卻成了身體的負擔,什麼高血脂,脂肪肝,糖尿病全都找上你了,進了醫院不僅花錢而且還遭罪。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)7

菠菜一年四季都能吃上,但是每個季節給人的味覺又是不一樣的,有時爽口清脆,有時甘甜醇香,它是最接地氣的民間菜,可蒸,可拌,可炒就算是不會做飯的老爺們,讓他做也是手到擒來決不會讓你失望。

麥地裡的菜是什麼菜(麥地裡的菠菜)8

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