我們平時總是說,要多補充維C、補鈣、補鐵,卻忽略了維生素B12對身體的重要性,因為他們不知道維生素B12是幹嘛的。
當大家開始越來越注重營養搭配的時候,往往會出現一些營養漏洞,而這個漏洞就需要專業人士來幫助大家填補。
今天要跟大家分享的就是維生素B12的重要性。我們大多數人幾乎沒有關注過這種對大腦、神經系統、血液的形成和某類蛋白質合成至關重要的物質。
但如果一些人的身體缺乏這種營養素,那麼他們的身體可能會逐漸出現注意力不集中,情緒波動等問題。
而充足的維生素B12就是我們大腦的屏蔽物:它可以保護我們的認知功能和心理健康。
我們要重視它的存在:
剛開始大家注意到維生素B12是出于好奇和猜測,許多精神病醫生在治療患者前,都要求患者測試維生素B12的含量。
後來他們發現,當一個人的血液中這種維生素含量較低時,就會出現各種精神障礙。
維生素B12其實是所有維生素中最複雜的,而且對于身體健康,尤其是高齡人士的精神健康至關重要。
後來,比較近的醫學研究發現,這種維生素的缺乏還與一種貧血有關,這種貧血患者的紅細胞比正常人大,而且伴有手腳嚴重抽筋。
但醫學上對其的研究還是專注于,該成分的缺乏會介導焦慮症和抑郁症的出現。
維生素B12的最大問題在于,随着年齡的增長,維生素B12的含量會直接下降。之所以如此,是因為我們的消化系統會減弱,并使其無法正确合成。
同樣,不适當飲食、限制飲食或缺乏某種類型的食物(如肉類),都會導緻钴胺素逐漸減少,最終導緻的結果就是生理和心理的變化過程改變。
飲食中應該如何補充?從50歲起,我們體内的維生素B12水平就已經開始下降,為了避免該種維生素的缺乏,給大家一些飲食建議:
正如我們所看到的,當我們的身體還沒有出現問題之前,我們就要在飲食和生活中有意調整,盡可能地做到把一些問題提前規避。
維持和平衡我們體内的維生素B12的含量不是很複雜,而且成本也沒那麼貴。
隻要遵循多樣化和均衡的飲食就足夠了,也足以照顧我們的消化系統和腸道健康,這樣我們的身體就不會降解這種維生素,并且能輔助它發揮其寶貴的功能。
每天學習一點健康養生小知識,為自己和家人的健康添磚加瓦。
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