導語：女人更年期，建議多吃這4道菜，補充雌激素更顯年輕，别錯過了

女人到了一定年齡後，會進入更年期，容易出現情緒不穩定、月經周期不規律、疲憊沒精神等情況，這都是因為體内的雌激素水平在下降。女人到了更年期，在飲食上需要多調節，建議多吃這4道菜，補充雌激素更顯年輕，别錯過了！

大豆和大豆制品中含有豐富的大豆異黃酮，它類似于雌激素，若經常吃有改善體内雌激素水平的作用。所以女人更年期要多吃大豆和大豆制品，快來看看下面幾道菜的具體做法，女人要懂得吃。

一、黃豆焖排骨

黃豆提前一晚浸泡，泡好後清洗一遍備用。

排骨剁成小段，清洗幹淨後倒進鍋内，加适量清水，大火煮出排骨内的血水，撇淨後将排骨撈出控水。

鍋内加少許油，燒熱後放入姜片，再倒入排骨翻炒，炒到微微發黃。

然後倒入生抽、老抽翻炒上色，再倒入适量清水和泡好的黃豆。

煮開後放入一節蔥段，再調成小火，蓋好蓋子炖煮一個多小時。

食材都熟透後加鹽調味，再大火翻炒收汁，這道黃豆焖排骨就做好了。

二、黃豆芽炒肉末粉條

粉條叫溫水浸泡，泡軟後切短一些。黃豆芽沖洗幹淨待用。

豬肉剁成肉末待用。蔥姜蒜切末、小米椒切圈待用。

鍋内加适量油，倒入幾顆花椒，小火炸出香味，再倒入蔥姜蒜、辣椒圈翻炒。

激發出香味後倒入肉末，快速翻炒到肉末散開，再在鍋邊淋一點料酒翻炒一分鐘。

然後倒入少量開水，放入粉條、，蓋上蓋子焖煮十分鐘。

粉條變軟吸收香味後，放入生抽、老抽翻炒均勻，再倒入黃豆芽翻炒幾下，繼續焖三分鐘。

最後翻炒收汁即可出鍋，如果前面加的水少，已經幹巴了，可以淋些水。

三、豆腐蒸肉末

豆腐沖洗後切成小塊，放進淡鹽水中浸泡十分鐘待用。蔥姜蒜切好待用，愛吃辣的話準備點辣椒碎。

豬肉剁成肉末待用。

豆腐浸泡後放進盆内，再入蒸鍋蒸十分鐘。

蒸的過程中炒肉末，給炒鍋内加油，燒熱後倒入肉末，炒到變色。

再倒入蔥姜蒜翻炒出香味，然後加鹽、生抽、五香粉、雞精翻炒均勻，接着加适量澱粉水勾芡。

豆腐蒸好後，把肉末倒進去，豆腐蒸肉末就做好了，撒點新鮮蔥花即可食用。

四、豆漿蘿蔔鲫魚湯

豆漿提前打好并過濾。新鮮鲫魚殺好，去掉魚鱗、魚鰓、内髒、黑膜，血水，沖洗幹淨後擦幹。

鍋内加少許油，放入鲫魚小火煎制，煎到兩面金黃。

煎鲫魚時，給白蘿蔔收拾好，切成滾刀塊，想要炖煮的時間短點，可以切蘿蔔絲或者片。

等魚煎好後，放入姜片，煎出香味。

然後倒入剛好沒過鲫魚的開水，大火煮開後調小火炖十分鐘。時間到後放入白蘿蔔，炖到蘿蔔熟透。

最後倒入豆漿，放入枸杞，再炖五分鐘，炖好後加鹽調味即可食用。

以上四道菜都很美味，常吃補充雌激素，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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