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黑米粽子的做法和配料

生活 更新时间:2024-07-23 21:21:00

黑米粽子的做法和配料?黑糯米因為粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,白糯米與黑糯米約1:1的量黑糯米洗淨,浸泡4小時 ,我來為大家科普一下關于黑米粽子的做法和配料?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

黑米粽子的做法和配料(如何做黑米粽子)1

黑米粽子的做法和配料

黑糯米因為粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,白糯米與黑糯米約1:1的量。黑糯米洗淨,浸泡4小時。

白糯米洗淨浸泡4小時,将白糯米與黑糯米混合備用。

取3—4張處理好的粽葉,卷成漏鬥狀,放上糯米,直到與漏鬥邊緣齊平,包成粽子。

将粽子放入煮鍋中,放足量的冷水,大火燒開,轉小火煮1.5小時即可,關火後不要急于拿出粽子,繼續焖2個小時更好。

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