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玫瑰蜜香綠豆釀藕怎麼做

生活更新时间:2025-01-23 07:20:31

玫瑰蜜香綠豆釀藕怎麼做?主料：去皮綠豆100克，蓮藕500克輔料：玫瑰幹花10朵，冰糖50克，蜂蜜20克，今天小編就來說說關于玫瑰蜜香綠豆釀藕怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玫瑰蜜香綠豆釀藕怎麼做

主料：去皮綠豆100克，蓮藕500克。輔料：玫瑰幹花10朵，冰糖50克，蜂蜜20克。

去皮綠豆洗淨，浸泡半天。

蓮藕去皮洗淨，從一頭頂端1/10處切開。

将浸泡好的綠豆灌入蓮藕的孔中，不時用筷子壓實。

把切下來的蓮藕頭重新放回原來位置，扣上，用牙簽固定。

将蓮藕放入鍋中，加水和冰糖，大火燒開，小火煮一個小時。

取出蓮藕，切成片。

将少許原湯舀到炒鍋中，放入洗淨的玫瑰幹花，加入少量冰糖熬化，關火之後淋入蜂蜜調成芡汁，澆到蓮藕片上即可。

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