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鹽水泡櫻桃的方法

生活 更新时间:2024-10-05 13:02:31

雨過園亭綠暗時,一樹櫻桃帶雨紅!每年的五六月份,都是吃櫻桃的時節!無論是小櫻桃,還是大櫻桃,老于都喜歡吃,特别是喜歡塞上滿滿的一嘴,用牙齒和舌頭把果肉和果核分離出來,然後就像《植物大戰僵屍》遊戲中的豌豆一樣,從嘴裡一直吐果核!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)1

哪怕,這是小時候就玩的把戲,哪怕老于已經到了不惑之年,但隻要吃櫻桃,我就喜歡這麼做!櫻桃不僅好吃,營養也豐富,它的鐵元素每100克就含有59毫克之多,其次,它的維生素A是葡萄、蘋果、橙子的四五倍,關鍵是櫻桃的其它營養成分也非常豐富!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)2

每當櫻桃上市的時候,我都會帶着老婆孩子,去果園現摘現吃,這樣既能品嘗到美味,又能給孩子作文添加素材!但是,今年在吃櫻桃時,孩子忽然和我說:爸爸,櫻桃裡怎麼有蟲子呢?

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)3

聽完孩子的話,我趕緊去看了看,非常細小的白色蟲子真的在櫻桃裡蠕動,瞬時間沒有食欲了!相信很多朋友在吃櫻桃時,都遇到過這種問題吧!

一般情況下,這些櫻桃都會被扔掉,畢竟有蟲子,誰吃啊!但是,果園裡的果農卻和我說,沒關系,有蟲子的櫻桃反而品質更好!所以,問題來了,櫻桃裡有蟲子真的可以吃嗎?

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)4

櫻桃裡的“小白蟲”能吃嗎?

先說答案:能吃!

櫻桃裡的這種小白蟲其實就是果蠅的幼蟲,可以說,不僅櫻桃有,就是咱們常吃的葡萄、蘋果、楊梅、藍莓、草莓等水果都有,隻不過是咱們平時吃的時候沒有注意,沒有發現罷了!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)5

果蠅的幼蟲是一種高蛋白,高營養的昆蟲,由于它的生長是在果肉中進行的,所以它自身是幹淨的;其次,果蠅對于農藥十分的敏感,如果是噴灑農藥的櫻桃,一定是沒有果蠅的!所以,有果蠅的櫻桃,從側面也能說明這些櫻桃是沒有農藥,品質是比較好的!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)6

不想吃櫻桃裡的“小白蟲”,能洗出來嗎?

如果不想吃櫻桃裡的蟲子,其實通過正确的清洗方法也是可以清洗出來的,下面就和大家分享2種清洗的方法!

1、白醋浸泡

首先,把櫻桃放入盆中,用清水沖洗掉櫻桃上的灰塵後,再加入适量的清水,以沒過櫻桃為準,然後再倒入少許的白醋,浸泡15分鐘後,再次用水沖洗幹淨即可!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)7

白醋本就有殺菌的作用,其次,用白醋浸泡櫻桃,不會在果皮上留下酸酸的醋味;反之,用陳醋或者是米醋,在浸泡後櫻桃便會有股醋味。

2、小蘇打浸泡

如果家裡有小蘇打的朋友,可以用小蘇打浸泡櫻桃!如果說白醋僅僅是逼出“小白蟲”,那麼小蘇打除了可以去掉蟲子,還能清除櫻桃上的農藥殘留!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)8

具體的方法是把櫻桃先沖洗掉表面的浮塵,然後加入适量的清水,再加入兩勺小蘇打攪拌均勻,浸泡15分鐘左右即可!注意:小蘇打用量不能太多,否則會破壞櫻桃的營養成分!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)9

如何防止買到壞櫻桃?

衆所周知,櫻桃是嬌貴的,在挑選時是不能用手去抓的,因為稍微用力過猛,就會把櫻桃的果皮擠破,所以,很多商販就是抓住這一點,把櫻桃放在塑料盒中,上面放大的,新鮮的櫻桃,中間就放一些小的,不新鮮的,甚至有些已經黴變的!但是,買回家洗的時候就會發現!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)10

正确購買櫻桃的方法:先颠後買,不吃虧,不上當!

什麼叫作先颠後買呢?櫻桃是不能用手抓的,并且還放在盒子中,其目的就是好壞摻着賣!所以,應對的方法就是,和商家要個塑料袋,把裝有櫻桃的小盒子對着袋口,輕輕地往外颠,這樣,盒子上層的櫻桃就會先落入袋子中!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)11

這樣做的目的就是,如果盒子中間的櫻桃是爛的,是黴變的,此時可以直接不要,也可以找老闆換盒新的,繼續把新鮮的櫻桃往袋子裡颠,這樣,袋子裡的櫻桃全部都是新鮮的!

為什麼要颠呢?因為,這樣輕輕地颠,可以把櫻桃“搬到”袋子裡去,又不會擠破櫻桃的外皮,老闆隻能啞巴吃黃連有苦說不出!

鹽水泡櫻桃的方法(洗櫻桃别隻用清水泡)12

以上就是今天和大家分享的内容,希望可以幫助到大家!問一問朋友們,你們吃櫻桃時,遇到過這種小白蟲子嗎?還有,你們會選擇無視直接吃掉,還是清洗出來再吃?歡迎在評論區留言交流!最後,感謝大家的觀看,謝謝!

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