芳菲四月，氣溫回升，正值春耕春種的大好季節，村裡的王大叔，此時正和老伴坐在辣椒苗床外，傾斜着身子拔着辣椒苗床裡的雜草。

據王大叔介紹，他今年一共育了兩種辣椒苗，一種朝天椒，一種菜椒，朝天椒計劃種植4畝，菜椒種植2畝，而他拔草的苗床，則是朝天椒苗，距離移栽期，還約有兩周左右的時間，而另外一個苗床的菜椒，他昨天已經澆了一遍透水，明天就可以下田移栽了。

對此，村裡鄰居表示：“老王可是咱當地辣椒種植能手，從年輕的時候就開始種植辣椒，如今都是七十多歲的老人了，依然舍不得放手，他家孩子都在外面打拼，這六畝辣椒全靠他老兩口打理，真的不容易。”

對于鄰居的稱贊，王大叔坦言種植辣椒也不是什麼難事，隻要把育苗工作做好，就邁出了辣椒豐産的關鍵一步，其次就是移栽和采摘，雖然這兩個環節需要大量的人力勞動，但其中也是有技巧的。

辣椒育苗技巧

很多種植戶往往都是失敗在辣椒育苗上，而失敗的原因就是細節管理不到位，如苗床選址不能選擇連年種植經濟作物的土地、不能選擇噴過殘留期較長除草劑的玉米田、不能選擇土質過沙或過于闆結的土地。

整理苗床的同時，應做好苗床殺菌工作，辣椒出苗後，應及時噴施防治猝倒病的殺菌劑，而不是等到發生病害時再進行施藥，因為猝倒病是一種蔓延比較快的病害，一旦耽誤防治時機，就會造成辣椒苗大面積死亡。

辣椒放風也有技巧，應采取先放小風，再放大風的模式，再進行白天掀掉塑料膜，晚上覆蓋，這樣在經過反複煉苗後，辣椒苗也已經到了移栽的時期，很多種植戶在這一環節上做得不細緻，往往導緻辣椒苗受到灼傷，甚至出現大量死苗現象。

如果辣椒苗長成後，想推遲移栽，就停止為辣椒苗床澆水，這樣可以延緩辣椒苗快速生長，等移栽前，再進行澆水。

辣椒移栽技巧

辣椒移栽是辣椒種植中的第二個關鍵步驟，同樣也是影響辣椒生長的關鍵步驟，在移栽前一周，應為苗床辣椒噴施一遍噻蟲嗪防治蚜蟲，與此同時加入腐殖酸葉面肥及生根劑，達到促進莖稈粗壯、根系發達的目的，從而使辣椒苗移栽到大田後，提高成活率，縮短緩苗期。

辣椒移栽前進行大田整地時，應撒施2%噻蟲嗪顆粒劑3000克或1%噻蟲胺顆粒劑5000克，50%克菌丹或50%福美雙1000克，可有效防治地下害蟲、減少生長期蚜蟲及白粉虱危害及立枯病等土傳病害危害。

辣椒采摘有技巧

辣椒采摘期較長，管理措施比較多，這裡主要闡述采摘管理，畢竟采摘環節是辣椒種植中的核心環節。

雖然王大叔種植六畝辣椒，但他表示，朝天椒為一次性成熟辣椒，生長期不用采摘，待辣椒成熟後，可連株收獲，堆放在院子裡曬幹後，待到冬季慢慢采摘，這也是他敢于種植4畝朝天椒的主要原因。

對于菜椒，采摘旺盛期，幾乎隔天就要采摘一茬，但這些對王大叔來說，兩畝種植面積，他們老兩口完全可以應付，即便是雇人采摘，按照菜椒近些年的行情，也不會影響種植效益。

在王大叔看來，雖然小麥玉米漲價，但種植經濟作物依然是獲得較高經濟收入的主要渠道之一，在種植過程中找到種植技巧，不但能降低管理難度，還能避免種植損失，又提高了經濟收入，對此，你怎麼看？