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涼拌肥腸做法步驟

生活 更新时间:2024-11-27 20:41:15

涼拌肥腸做法步驟?主料:豬大腸300克輔料:柿子椒75克,黃瓜75克,接下來我們就來聊聊關于涼拌肥腸做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌肥腸做法步驟(怎麼做涼拌肥腸)1

涼拌肥腸做法步驟

主料:豬大腸300克。

輔料:柿子椒75克,黃瓜75克。

調料:姜15克,陳醋10克,白砂糖8克,鹽3克,味精2克,辣椒油15克,香油10克。

将大腸頭切成均勻的絲。

黃瓜、紅椒也切絲。

腸絲下水鍋内焯透撈出。

涼透後放入黃瓜、紅椒絲内,加姜絲拌勻。

将陳醋、白糖、精鹽、味精調勻。

澆在三絲上,淋辣椒油、香油拌勻即成。

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