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簡單易學的白灼菜心教程get起來

生活 更新时间:2024-11-28 05:47:18

簡單易學的白灼菜心教程get起來(就可以做出顔色翠綠)1

By 靜香愛下廚和追劇

用料

  • 菜心 650克
  • 蒜粒 6粒
  • 醬油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 少許
  • 香油 少許
  • 鹽 1小勺

做法步驟

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1、蒜粒切片備用

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2、調醬汁:加入1勺醬油,1勺蚝油,少許白糖,少許香油,适量清水,攪拌均勻備用

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3、鍋裡水開後加入适量油,1小勺鹽,把菜心放進去焯水2分鐘

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4、菜心焯好水後撈出,在盤子裡擺好

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5、鍋裡爆香蒜片

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6、蒜片爆香後倒入醬汁煮開

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7、醬汁煮開後淋在菜心上即可

簡單易學的白灼菜心教程get起來(就可以做出顔色翠綠)9

8、這樣做出來的菜心顔色保持得很翠綠,口感也很爽脆

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