多寶魚還有什麼做法?多寶魚有多種做法:蔥油多寶魚,清蒸多寶魚,鹹檸檬蒸多寶魚,白芷多寶魚湯等,下面我們就來說一說關于多寶魚還有什麼做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
多寶魚有多種做法:蔥油多寶魚,清蒸多寶魚,鹹檸檬蒸多寶魚,白芷多寶魚湯等。
蔥油多寶魚的做法:
原料:多寶魚1條(1斤左右)、姜絲、蔥花。調料:鹽、雞精、料酒、調味汁、白胡椒粉。
将殺好的多寶魚清洗幹淨,放入大的魚盤中,兩面撒上鹽,腌制10分鐘;
魚身上鋪姜絲去姜,灑少許料酒,倒少許調味汁或蒸魚豉油,雞精,入開水鍋中大火蒸5分鐘。
将蒸好的魚取出,揀去姜絲,撒上蔥花再倒入少許調味汁,淋上燒的冒煙的熱油,再灑少許白胡椒粉即可。
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