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娘惹糕怎樣做

生活更新时间:2024-08-23 19:19:15

娘惹糕怎樣做?椰汁加白糖加熱溶化，冷卻到室溫後加入牛奶、玉米油，攪拌均勻，糯米粉和玉米澱粉混合均勻，篩入液體中，我來為大家講解一下關于娘惹糕怎樣做?跟着小編一起來看一看吧!

娘惹糕怎樣做

椰汁加白糖加熱溶化，冷卻到室溫後加入牛奶、玉米油，攪拌均勻，糯米粉和玉米澱粉混合均勻，篩入液體中。

用手動打蛋器攪拌均勻，無生粉顆粒。

耐高溫保鮮盒底部鋪油紙，将3/4面糊倒入保鮮盒中。

鍋中加适量冷水，将保鮮盒放入，大火燒開後轉小火炖6分鐘。

倒入剩餘1/4面糊，撒适量切成丁的芒果肉，繼續炖6分鐘即可出鍋。

晾涼後放冰箱冷藏1小時，取出糕體切成小塊，撒适量椰蓉即可食用。

簡單的椰汁娘惹糕就做好啦。

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