超級好吃的花甲粉絲-tft每日頭條

超級好吃的花甲粉絲

生活更新时间:2025-04-02 06:47:38

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）1

花蛤：一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體内膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

By 車車子

用料

花甲适量
蒜 10粒左右
香蔥少許
小米椒少許
粉絲 1小捆
蚝油 1湯勺
蒜蓉辣醬 2湯勺
料酒适量
适量清水拌調料汁用
生抽 4勺
白糖 1勺
醋 2勺
豆芽少許

做法步驟

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）2

1、花蛤清水加鹽和香油靜止2小時，讓它們吐沙。然後沖洗幾遍，鍋裡倒入料酒加入花蛤翻炒開口立即關火盛出備用（如果不用這一步烤箱烤過後，會腥）。如果有現成的錫紙盒子直接在明火上煮的話，可以省去用料酒爆炒開口這一步。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）3

2、綠豆芽去根清洗備用。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）4

3、粉絲泡水。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）5

4、大蔥，洋蔥，大蒜，小米辣，姜剁碎備用。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）6

5、熱鍋涼油，把備料翻炒。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）7

6、加入蒜蓉辣椒醬兩勺，沒有這個黃豆醬和郫縣豆瓣醬各一勺也可以。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）8

7、加水可以多一下，因為一會要把醬汁倒入碗中沒過食材，然後加入生抽4勺白糖1勺醋2勺蚝油1勺。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）9

8、找個大碗，按照碗的尺寸放兩張錫紙重疊，鋪上粉絲和豆芽。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）10

9、上面擺上花甲。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）11

10、倒入醬汁。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）12

11、再來一張錫紙包裹住大碗。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）13

12、烤箱180度預熱5分，然後上下火200度20分鐘。

超級好吃的花甲粉絲（精品菜譜挑戰賽）14

13、好吃美味佳肴不用等。

小貼士

1花甲吐沙步驟不能省。 2還有用烤箱烤的話需要加上用料酒先把花蛤炒開口這步，真的去腥，因為烤箱裡面我們不能中間經常打開攪拌，如果用成品的錫紙盒子可以直接在明火上煮，就可以省去這一步。

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