1、增強免疫:豆腐鲫魚湯含有豐富的營養元素,如磷、鎂等,這些都是人體必需的微量元素,另外還有糖類、植物油以及豐富的優質蛋白,可補充身體所需的營養,有助于增強免疫力。2、通乳補腦:豆腐鲫魚湯富含鐵元素、鈣質,可加快産婦胸部的血液循環,增加乳汁分泌量。3、保護心血管:豆腐鲫魚湯中含有豐富的大豆卵磷脂,可作用于神經和血管,有助于降低血脂,保護心血管細胞。
材料"鲫魚 1條","豆腐 1塊","蔥姜 适量","鹽 5g","水 1200ml","白醋 适量",
1:把魚去内髒,去鰓,清洗幹淨,然後在魚身上用刀劃幾道口;
2:同時姜、蔥也清洗幹淨和切好。
3:鍋裡倒入油,燒熱,放入蔥姜爆香;
4:然後把魚放入,煎至兩面金黃;
5:煎好的魚塊放入破壁機,同時放入豆腐及适量鹽和幾滴白醋;
6:加1200ml開水,沒過魚塊,許多大品牌的破壁機都有标熱湯熱飲類的最高水位刻度線,看好了,水量别超過那條線;
7:直接觸摸屏上點濃湯鍵,剩下的就不用管了,破壁機品牌,型号不同,這個功能的按鍵也不同,有可能你家的是加熱,熱湯之類的按鍵,根據自家的牌子選擇。
8:破壁機高速運轉,魚湯很快就可以做好;
9:做好後,加點蔥花點綴一下,看,又細又滑,魚刺魚骨全都不見了,吃在嘴裡完全感覺不出來。
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