幹煸豆角超簡單的做法-tft每日頭條

幹煸豆角超簡單的做法

生活更新时间:2025-01-29 13:47:40

大家好，我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享給你，關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。

豆角含有蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感也很清脆，具有促進胃腸蠕動、健脾補腎、防治糖尿病等功效。

今天和大家分享一道“幹煸豆角”，幹煸是川菜的一種烹饪技法，口味鹹香辣、口感脆嫩、營養豐富，有喜歡的朋友們一起來看看吧。

幹煸豆角超簡單的做法（幹煸豆角的家常做法）1

1.下面開始準備食材

準備豆角一把，清洗幹淨之後，切成3厘米左右的小段。

幹煸豆角超簡單的做法（幹煸豆角的家常做法）2

花椒一把，幹紅椒一把，用水浸泡5分鐘

幹煸豆角超簡單的做法（幹煸豆角的家常做法）3

2.下面開始炸豆角

鍋中倒入油，燒溫燒至5成熱，倒入豆角，炸制豆角變青色，表皮起皺，撈出控油。

幹煸豆角超簡單的做法（幹煸豆角的家常做法）4

3.下面開始制作

鍋中留底油，紅幹椒和花椒倒出控去水份，倒入鍋内，開中火，煸幹紅幹椒和花椒的水分。

幹煸豆角超簡單的做法（幹煸豆角的家常做法）5

倒入豆角，加入食鹽，白糖，味精，胡椒粉，翻炒幾下，撒入白芝麻，翻炒均勻後，就可以出鍋裝盤了。

幹煸豆角超簡單的做法（幹煸豆角的家常做法）6

好了，一道香辣脆口的幹煸豆角就做好了。

幹煸豆角超簡單的做法（幹煸豆角的家常做法）7

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