方便面可以說非常契合他的名字——“方便”，對于比較懶的人可以說是必備物品，如果不想洗碗洗鍋的話，可以直接在方便面袋裡泡，省時間不說，還可以避免洗碗。

現代年輕人生活和工作壓力都很大，很多人下班到家就已經7、8點了，如果這時候再開火做飯的話，基本上就奔着大半夜去了，為了節省時間，很多人都會在家裡，常備着泡面，可能有桶裝的也有袋裝的，很多人覺得方便面不健康，但這種情況仍然無法抗拒人們對它的喜愛。

據我國2019年的方便面食用數據顯示，全國平均每年每人就吃掉了29包方便面，事實上，每個人多多少少都在為方便面做貢獻。而人們一邊吃一邊擔憂的是，關于方便面流傳出的各種傳說，譬如說吃一包方便面需要32天才能徹底“解毒”。

一般來說，正常人吃下方便面在2到3小時内就可以完全消化和吸收方便面了。

而此前，被大家流傳的泡面在人體腸胃沒辦法被消化的視頻其實是僞造的，方便面并不是“橡膠”一般無法被胃壁消化。聲稱吃方便面後需要32天才能排毒的說法沒有科學的理論依據。 這是一個徹底的錯誤。 别再誤會泡面了。

有的人一看到泡面包裝上的配料表就吓一跳，各種添加劑映入眼簾，比如碳酸氫鈉、苯甲酸鈉、六偏磷酸鈉等，别害怕，正規的廠家按照規定的劑量添加，是完全沒問題的。

在安全的範圍内，如果不使用食品添加劑，方便面在放置一段時間後會被空氣氧化，産生其他味道，這會影響方便面的質量和口感。因此，食品添加劑的使用是正常的現象，幾乎所有預包裝的食品都含有一定量的食品添加劑，來保證食品的口感。

結論：方便面中的油和鹽的含量比較高，不能吃太多，偶爾吃一次是可以的，不會影響身體的健康。

1、缺乏營養，有損大腦活動

首先，方便面餅确實是油炸而成，但要注意這裡使用的油是精制植物油，其中含有多種不飽和脂肪酸和礦物質。

有研究顯示，想要維持我們大腦的正常運作或者想要補充營養，需要卵磷脂、蛋白質、糖、鈣、維生素A、維生素C、維生素E和B族維生素等八種主要營養素。另一方面，速食食品中的卵磷脂、維生素、礦物質等營養成分含量很低，頻繁食用不利于大腦發育和思維活動。

2、易患肥胖及相關疾病

方便面的面餅經過高溫油炸，其中富含的維生素B已經被徹底破壞，方便面基本上隻能提供人類活動所需的熱量。由于一份方便面很小，沒有其他配菜，缺少蔬菜攝入所以經常需要增加食物的份量才能吃飽，導緻碳水化合物和脂肪的攝入過多。導緻營養不良。

因此，經常食用方便面會導緻長期攝入過多的脂肪和熱量，從而導緻肥胖，增加心髒病、糖尿病、高脂血症和高血壓等肥胖相關疾病的發病率。

3、心血管疾病發病風險

方便面的含油量過高，食用油過多會顯着增加患心血管疾病的風險。 經常吃方便面，長期會導緻脂肪和熱量攝入過多，導緻肥胖，增加心髒病、糖尿病、高脂血症、高血壓等肥胖相關疾病的發病率。

4、過氧脂質有害健康

方便面中都不可避免的增添了防腐劑，防腐劑包括：抗氧化劑。抗氧化劑減緩面餅被氧化的速度，推遲酸腐的時間。但是其并不能完全阻止酸腐。含有油脂的視頻酸腐後會破壞其營養成分，同時産生過氧化脂質。長期食用含有過氧化脂質的食物會破壞人體的酶，世人出現早衰的現象。

所以食用方便面，會使這些有害物質殘留在體内，甚至積累，嚴重時會影響腎功能，從而對人的肝髒、腎髒、生殖系統、中樞神經系統造成損害。

正确認識方便面，不要陷入所謂的謠言。 一般來說，偶爾吃一次方便面不會對人體造成傷害。 不要因為美好的生活而讨厭方便面，但盡量不要吃太多方便面。 每天吃方便面是個壞習慣。 經常吃方便面肯定對身體不好。

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